香椿怎么保存时间更长

香春芽嫩时很好吃，无论是生吃还还是和鸡蛋炒着吃都是大多数人爱吃的菜。
要想香春放的时间长，我们这里的人有两种储存的方法，你使用可以使香春在来年吃时和鲜香春一样。
第一种

香春芽嫩时很好吃，无论是生吃还还是和鸡蛋炒着吃都是大多数人爱吃的菜。

要想香春放的时间长，我们这里的人有两种储存的方法，你使用可以使香春在来年吃时和鲜香春一样。

第一种是把鲜香春採回家后在开水中一燥，然后把香春晒成不太干的样子，给不老实干的香春树放好盐，再把它装袋放在冰箱的冷冻里。

冻好之后随吃随取，吃时只要把冻好的香春剁碎后泼油就可以吃了，和以前的香春是同样的味道。

第二种方法是把鲜香春採回家后，用水冲洗干净后用切菜刀把鲜香春剁碎，然后放些食盐在太阳下晒干，这可要晒干装袋放在冰箱的冷冻里就可以了。

在吃的时候因为它是一团冰块，你只要用开水把它烫后不用其它调料，也是泼油就可以食用了。

这种想春在来年也是好吃的，爱吃香春树是人在大冬天或者第二年新香春没出来时就吃这种储存的香春。

我把吃不完的鲜香春就这样储存着但大冬天想吃的时候取出来吃的。

我每年都要把吃不完的第一茬香春存起来的。因为有的人把第二茬的香春也卖掉或者自己吃。

我每年只吃第一茬的香春，有的人也用香春和大肉包饺子吃，我可没这样吃过。

总的来说爱吃香春的人就想办法储存它，可能还有其它储存的方法，我知道的就是这两种方法，几乎差不多，只是第一种是不用剁碎，第二种是剁碎储存。这是我知道的两种储存方法。

香椿可以先放开水里面焯一下水，沥干水份放凉，用保鲜膜一份一份包好，然后放冰箱冷冻室保存。以后吃多少拿多少很方便。