如果瘦身的话，其实并不推荐喝果汁的，因为水果打成果汁后，里面差不多只剩下糖了。

和蔬菜一样，水果也富含膳食纤维，但是水果本身的含糖量普遍来讲也更高一些。膳食纤维不仅可以增

如果瘦身的话，其实并不推荐喝果汁的，因为水果打成果汁后，里面差不多只剩下糖了。

• 和蔬菜一样，水果也富含膳食纤维，但是水果本身的含糖量普遍来讲也更高一些。膳食纤维不仅可以增加人的饱腹感，刺激肠道蠕动从而预防和缓解便秘，还可以延缓糖分的吸收速度。水果被榨汁后，膳食纤维被破坏，抓住糖分的能力就会大幅下降，导致体内对糖分的吸收大幅升高，并不有利减肥瘦身。

• 有研究显示，如果直接用榨汁机在无保护环境下榨汁，在榨出来的那一刻的维生素 C 损失，最高可以达到 84 %以上。如果将果汁直接放置在空气中，那么幸存的这些维生素 C 还将继续迅速减少。

• 蔬菜汁并不会减少膳食纤维，但是需要提升口感的话，一般会加入酸奶、蜂蜜或者部分水果。如果要好喝，建议不要将苦瓜汁和其他蔬菜搭配。下面推荐一些口感较好的果蔬汁：

芦笋果蔬汁

材料：芦笋80g，西芹80g，苹果半个，柠檬半个。

做法：

（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁

（2）苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

苹果水芹汁

材料：苹果1/4个，葡萄柚1/4个，水芹 120g，生菜叶子 100g，蜂蜜适量。

做法：

（1）水芹和生菜叶子先洗净切小块，加少许冷开水打汁。

（2）葡萄柚剥除内层薄膜切成小块， 苹果削皮切成小块，全部放入如上菜汁一起打成果蔬汁。

其实水煮、蒸煮蔬菜也是一个很好的不会增胖的进食方法，也可以尝试~

①青瓜玉露

原料：

黄瓜1根、牛奶200ML、蜂蜜20ML、冰块小半杯。

做法：

1、黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机，倒入牛奶，搅打成汁；

2、再倒入剩余的牛奶，倒入少量蜂蜜，继续搅拌匀；

3、冰块放入杯中，将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。

②青瓜汁

直接单独的黄瓜加少量蜂蜜打成汁就很好喝。

③胡萝卜苹果汁

胡萝卜加苹果块打碎，不需要加蜂蜜。

④番茄牛奶

原料：

牛奶500ml、番茄两个，蜂蜜、柠檬。

做法：

1、将番茄入沸水中打个滚儿，烫一烫，轻松剥去外皮，切丁备用；

2、将2/3的番茄丁和牛奶用搅拌机打碎，倒入杯中，加入剩余番茄丁，适量蜂蜜，少许柠檬汁，即成。

⑤西芹苹果汁

原料：

西芹1根(不要叶子)、苹果1个、柠檬小半个、蜂蜜适量、纯水适量。

做法：

1、西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维，苹果去皮，去核，切块。

2、柠檬用挤器挤汁，再将各种材料放入榨汁机即可。

⑥火龙果汁

火龙果汁水多，最适合榨汁了。最好选用红心火龙果，红心火龙果比白心火龙果甜，白心火龙果相对较酸一点。

⑦香蕉牛奶/猕猴桃牛奶