萝卜的营养价值很高,萝卜怎么做才好吃呢?营养苦行僧开讲了!
“冬吃萝卜,夏吃姜“,冬天能吃一锅萝卜炖肉真的是一种享受呀,尤其是羊肉萝卜汤,不过小时候在农村生活条件并不好,吃得最
营养苦行僧开讲了!
“冬吃萝卜,夏吃姜“,冬天能吃一锅萝卜炖肉真的是一种享受呀,尤其是羊肉萝卜汤,不过小时候在农村生活条件并不好,吃得最多的就是凉拌萝卜丝了,加一点盐和生抽滴一些香油就是一盘又香又脆的美味,人嘛还是小时候的点滴味道更值得回味。
小时候人们常说萝卜一上市,药铺都得关门,虽然有些夸张,但现在让我们一起去看看萝卜具有哪些神奇的功效吧。
1:润肺去燥
秋冬季节多吃萝卜,补水又去燥,冬天的萝卜最好吃了,又甜又水,舌头麻酥酥的
2:调理脾胃
萝卜有促进消化的功能,能够很好地调理脾胃,可能这里大家会有误区,生吃萝卜,太过凉反而适得其反,萝卜煲汤最美味了
3:提高身体的免疫力
很多人在秋冬季节会感冒,除了病毒入侵外,其他的原因就是身体免疫力过于低下了,吃一些萝卜能够补充多种维生素和微量元素,可以有效提高免疫力
4:具有一定的抗癌的功效
近来科学研究发现萝卜还有一些抗癌的效果,能够抑制癌细胞的扩散
1:凉拌萝卜丝
萝卜洗净切丝,加入醋,生抽,白糖等,做法简单,适合城市快节奏的上班族
2:萝卜炖排骨
萝卜洗干净切成块,排骨切成适合的长度,四厘米左右,先将排骨放入锅里煮至比较合适的时候加入胡萝卜即可
3:白萝卜豆腐汤
萝卜配豆腐是在农村家里老妈妈最爱烧得汤了,每次自己做都做不出那种味道即便是这样简单的菜品,白萝卜先放,等快烂的时候放入豆腐入味,煮五分钟以上就好,加入一些油,盐以及味精,豆腐可不能下锅时间过长偶
腹泻的人群不能吃白萝卜,脾肾阳虚的便秘患者不能吃白萝卜,白萝卜可以健胃促进消化,但它不适合所有便秘患者,吃多了也许会加重病情。
萝卜虽然有一些禁忌,但它适合大部分人食用,不同于其他养生食物,冬虫夏草等,萝卜更适合加入日常饮食中。
希望对大家有帮助,持续健康知识分享
萝卜是个好东西,其宽中理气,消食化积,止咳化痰,通利二便,消脂,止血,清热解毒,常吃可延年益寿。
今天介绍个简单吃法,
原料:萝卜洗净去皮刨丝备用,地瓜粉条1小把,辣椒1个,葱切末,酱油醋适量
1,炒锅烧开水,分别烫萝卜及粉条,然后过凉水
3,炒锅热油,加辣椒葱爆香,入萝卜粉条翻炒,加酱油,醋,盐调味,急火快炒2,3分钟,盛盘。
4,晚饭简单些,大枣粥全麦面馒头素萝卜粉条