莜面可以天天吃吗 莜面的功效与作用可以减肥吗

内蒙古人也爱吃莜面吗?题主为啿要加个⺀也″字呢?可能你不是内蒙人,连莜麦的主产区在那里都莫棱两可。应该是内蒙中西部本来就是吃莜面地区。因为莜麦的主产区就在内蒙。
莜麦,

本文最后更新时间:  2023-02-26 11:16:15

内蒙古人也爱吃莜面吗?题主为啿要加个⺀也″字呢?可能你不是内蒙人,连莜麦的主产区在那里都莫棱两可。应该是内蒙中西部本来就是吃莜面地区。因为莜麦的主产区就在内蒙。

莜麦,生长在高寒昼夜温差大,生长期短的一种耐干旱作物。主产在内蒙阴山山脉前后山,东至河北埧上地区,南至山西雁北地区和内蒙的鄂尔多斯,西至包头后山固阳一带,优质莜麦产于乌兰察布和呼市的武川。莜面在过去大集体年代是这些地区的主食。内蒙有三宝,莜面山药烂皮袄。东北有三怪,皮袄毛朝外,养下娃娃吊起来,姑娘媳妇咀里含着大烟袋。这"三宝″和"三怪″可称並列。

莜面好吃,劲道,奈飢,吃法多但做法简单,忙也能吃,闲也能吃,很随便,做法有蒸莜面,闷莜面,熟炒莜面,凉伴莜面,炒炒面,搅拿糕,煮魚子,能做二三十种。闲了就推窝窝,赶敦敦。忙了男人就洗了胳膊拉川皮(抱扎子),压餄铬。夏天吃个水罗卜挑黄瓜香菜做的凉汤。冬天爱吃肉稍稍山药条条磨菇汤汤赖角角。过去一天吃⺀三莜面"(三顿莜面)把这里人吃厌了,现在隔三差五吃一顿还吃稀罕呢。

总止,在内蒙中西部是莜面养育了他们健康的体魄,是莜面给了他们黑红的肤色,是莜面给了他们性格的坚韧不拔。因为这里人们的方言是"吃上莜面硬落″。

内蒙古人三件宝,莜面,山药,大皮袄!

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。