大家好，很高兴回答这个问题。
我认为最健康的蔬菜是适合自己的季节性有机蔬菜。但是很遗憾，很多人一年到头吃不了几次最适合自己的季节性有机蔬菜。
1.什么是最适合自己的？按道

大家好，很高兴回答这个问题。

我认为最健康的蔬菜是适合自己的季节性有机蔬菜。但是很遗憾，很多人一年到头吃不了几次最适合自己的季节性有机蔬菜。

1.什么是最适合自己的？

按道理，我们可以吃每一种蔬菜，但是各种因数的影响，我们人又分为九大体质，自身营养物质不是理想的，而且蔬菜自己本身也具备属性，营养物质也是有的多有的少。例如，咳浓痰的人吃折耳根是最健康的，拉肚子的人吃折耳根就雪上加霜了。

2.什么是季节性的？

大自然是有规律的，如果我们白天睡觉，晚上活动，那就违背规律了，就会内分泌失调。大棚让我们的餐桌丰富，它的营养物质大多是具备的，可是没有精气神，夏天的蚕豆肯定没有春天的健康好吃，因为夏天的蚕豆没有经过霜雪的淬炼。

3.什么是绿色有机的？

大多数人脑海里蹦出来最健康的蔬菜应该就是“绿色、有机、农村、野生”等关键词，也是我们很多人求而不得的。我们不能以单纯的“脏”来定义蔬菜健康还是不健康，农家肥浇出来的蔬菜看起来脏，其实很健康；农药化肥堆出来的蔬菜看起来卖相好，如果超标就不健康。

我一年只有十多天回到老家的时间，回家是很高兴的，除了可以和家人团聚之外，还可以吃到最健康的蔬菜，这是非常弥足珍贵的。

健康疏菜有很多，我们农村都是自家种的，比如，青菜，大白菜，萝卜，红萝卜，芹菜，大蒜，花菜，球菜，我家过年起到现在没卖过菜，现条件好了冰箱，冰柜都有，存放的荤菜也很多，农村人比城市人健康多，空气也比较好，这次疫情我们这一个也没有，我们浙江防疫抓得好，农民安居乐业。