宝宝吃含铁量高的9款食物 宝宝补铁食物最好三种

　　铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的主要原料，也是维持人体正常生命活动最重要的一些酶的组分，铁和人体的能量代谢关系十分密切。血红蛋白的合成离不开铁，而且血清铁还可以促使胡

　　铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的主要原料，也是维持人体正常生命活动最重要的一些酶的组分，铁和人体的能量代谢关系十分密切。血红蛋白的合成离不开铁，而且血清铁还可以促使胡萝卜素转化为维生素A;也是合成体内一些重要物质的重要矿物质。如果体内缺铁，会引起缺铁性贫血，影响人体健康。日常生活中应该吃哪些食物补铁呢?以下给大家总结一下含铁高的食物。

　　第一，动物肝脏。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，且不容易引起食物过敏。其中猪肝铁的含量最高，每100 g猪肝含29.1mg铁，羊肝为17.9 mg/100g，牛肝为8.8 mg/100g，鸡肝为 8.5 mg/100mg。

　　第二,鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，婴幼儿可以适当补充。特别是刚开始添加辅食的1岁内宝宝，每天吃一个蛋黄可以保证铁元素的供给。但是研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低，一个蛋黄的铁吸收率只有3%，但是鸡蛋相对便宜，鸡蛋黄老少皆宜。

　　第三，可以吃血豆腐，也就是动物血。动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率比较高，100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量10倍，动物血从古代开始，就一直是补血佳品。但由于动物血中含铁量太高，不适合大量食用。

　　第四，黑木耳。每100 克黑木耳里含铁98 毫克。但是黑木耳的铁吸收率相对低一些，而且黑木耳有润肠作用，脾胃虚弱的小儿或者老人不适合多吃，吃多了容易导致腹泻疾病。

　　此外，含铁高的肉类食品还有牛肉、羊肉、猪瘦肉、虾等。绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、荠菜、黄花菜、番茄等含铁较多。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。补铁食物一定荤素搭配，同时适当补充维生素C，促进铁吸收。

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母乳啊，母乳中铁的生物利用率最高，最容易被孩子吸收。与其想着给孩子补各种铁，不如创造条件让孩子吸到母乳。孩子6个月后，那些含铁的迷糊，也是孩子爱吃的，动物肝脏，鱼，肉，动物血，蛋黄，也都是含铁量比较好高的食物，家长可以根据孩子成长阶段，一步步补充营养！