秋季是心脑血管疾病的高发期除了注意日常保暖外，饮食和药物的共同作用，可以加强血管的弹性、韧性和防止出血。
富含膳食纤维的食物还能减少胆固醇和钙盐在血管壁的沉积，阻碍动

秋季是心脑血管疾病的高发期

除了注意日常保暖外，饮食和药物的共同作用，可以加强血管的弹性、韧性和防止出血。

富含膳食纤维的食物还能减少胆固醇和钙盐在血管壁的沉积，阻碍动脉粥样硬化病变的形成。

丰富营养的食物对心脑血管疾病有帮助，保持血管、心脏的活力：

1. 菠菜

常吃菠菜可以降低心脏病的发病率，其中含有少量亚硝酸盐（虽然单提成分是有毒的，但含量小对身体无害）。

少量的亚硝酸盐能帮助拓宽或疏通动脉，给心脏供氧。

2、麦麸粗粮

燕麦、麦麸等全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。

其中含有丰富的维生素、矿物质，水溶性膳食纤维可以降低胆固醇，降低血脂含量。

减少“斑块”的形成原料，减少“脂质”对血管内壁的粘附和刺激。

3、深海鱼

深海鱼类均含有Ω-3脂肪酸，能够保护心脑。如鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、带鱼、沙丁鱼。

4、坚果

坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，减少低密度脂蛋白胆固醇的含量，具有降血脂的功能。

还有很多丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素，能保持心脏的健康。

5、绿茶

茶叶中含有丰富的类黄酮类化合物，具有抗炎、抗感染、减少血栓，促进血管功能的作用。

心脑血管疾病的饮食禁忌

忌高糖、忌高钾、忌高盐、忌高脂！

不健康的饮食，容易导致血脂升高，破坏血管的弹性。

而且钾、钠的比例含量，会对心脏的活动产生影响。

钠的含量过高，会刺激心脏兴奋，泵血功能出现异常，导致血压过高。

对心脏的负荷太大，而与心脏紧密相关的血管也会受到牵连。

长时间的“高压”影响，易出现血管壁纤维化。

酒精对心血管的影响也是极大的，尽可能地戒烟戒酒！

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瓜子有益健康几乎人所皆知，哈佛大学的研究再次证实了这一观点。研究涉及21万医护人员提供的数据和1.4万名心脏病患者，是最大规模的同类研究。相关报告发表于《美国心脏病学会杂志》。美国哈佛大学一项研究发现，每天吃一把瓜子，能有效降低心脏病风险。

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究人员发现，每周吃五次瓜子，每次100g，心脏病发作风险降低１4％，患心脏病的风险也降低20％。这项覆盖24％。哈佛大学研究领头人马尔塔·瓜施－费雷说：“为降低慢性病风险……我们的研究支持增加摄入多种坚果。”坚果富含维生素和有益健康的脂肪酸，经常食用有助降低人体胆固醇和血糖，葵花子尤其有益健康。