芝麻酱是我们日常生活中很常用的调味品，可以用它来拌面、拌凉皮、拌凉菜、拌酸奶、拌蔬菜沙拉，涮火锅做调味酱，还可以用于涂抹面包、吐司，更可以用它做一些小点心、小甜品，使用场

芝麻酱是我们日常生活中很常用的调味品，可以用它来拌面、拌凉皮、拌凉菜、拌酸奶、拌蔬菜沙拉，涮火锅做调味酱，还可以用于涂抹面包、吐司，更可以用它做一些小点心、小甜品，使用场景非常广泛。

买的瓶装芝麻酱不能放太久，怎么吃呢？

无论是自制芝麻酱还是市售的芝麻酱都有它的保质期，而且随着时间的流逝，芝麻酱的香气也会越来越淡，口味会变差，买回来的芝麻酱还是要及早吃，以免风味流失和变质。

如何消耗芝麻酱，以免它浪费呢？分享两款芝麻酱做的美食，希望大家喜欢！

第一款：黑芝麻酱松饼（快手简单，柔软细腻）

食材：

面粉：100g，黑芝麻酱：40g，鸡蛋：2只，牛奶：50g。

制作步骤：

1、面粉中加入鸡蛋、牛奶、黑芝麻酱混合均匀成酸奶状面糊。

2、将面糊过筛一次，备用。

3、不粘平底锅预热，舀入一勺面糊，待表面基本凝固，出现小泡泡，翻面再煎15-30s。

4、依次完成所有黑芝麻酱松饼的制作。

0失败tips：干货看这里！

1、松饼制作时搅拌要轻柔，以免产生太多气泡，影响颜值。

2、过筛面糊，可以去除结块的面粉，让面糊更细腻，最后做出来的松饼更细腻美味哟。

3、这款黑芝麻酱松饼口感香甜不腻，适合作为早餐点心来食用，营养又美味哟！

第二款：黑芝麻山药鸡蛋糕（蒸的不上火，香甜美味）

食材：

山药：100g，鸡蛋：1个，黑芝麻酱：20g。

制作步骤：

1、山药切段蒸熟，趁热碾成泥。

2、鸡蛋打散，加入山药你，黑芝麻酱混合均匀。

3、倒入耐高温的容器中，盖保鲜膜。

4、冷水上锅，大火上汽后蒸15分钟，焖5分钟即可出锅。

5、切块享用即可。

以上就是Vivi根据“买的瓶装芝麻酱不能放太久，怎么吃呢？”分享一些心得体会，包括两款用芝麻酱制作的美食的做法，希望给伙伴们一些参考和帮助！

伙伴们，你还用过芝麻酱做过哪些美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1230个原创回答，目前为止我的回答已获6120万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活！

我家芝麻酱是不断的，以前都是靠买，现在都是买芝麻回来，清洗干净炒熟再拿去外面加工成芝麻酱，家里有破壁料理机的也可以自己打磨芝麻酱，打好红装入干净瓶中保存，可以吃上一段时间，也不能放置太久，油质东西也怕变质，所以我经常用芝麻酱做花卷，口感也很好吃的，可以说我是因为喜欢吃芝麻卷，才自制芝麻酱的。

下面分享我的做法:发酵面团都知道怎么做，我这里就不祥说了，主要是馅料芝麻酱的调法，其实也看个人喜欢什么口味，我做的一般都很简单，取适量芝麻酱放入碗中，加入酱油、盐和适量水搅拌均匀，再加入适量油拌匀就可以了，喜欢五香粉的也可以加点，然后还有甜味芝麻酱花卷，就是芝麻酱加入适量红糖和温水搅拌均匀就好，面团发酵好擀成薄片，把调好芝麻酱涂抹均匀在面片上，卷起分割，做成自己喜欢形状，醒15分钟冷水上锅蒸20分钟，焖几分钟取出，好吃的芝麻酱花卷就完成了！