看了下面一些回答，感觉都太不够具体，我来说一些登上最近大火的《风味人间》，拥有独特味道的浙江美食吧。
最段时间大火的《风味人间》终于与有烟雨江南的浙江相遇，美食与美景结

看了下面一些回答，感觉都太不够具体，我来说一些登上最近大火的《风味人间》，拥有独特味道的浙江美食吧。

最段时间大火的《风味人间》终于与有烟雨江南的浙江相遇，美食与美景结合，便产生了一场“有味道”的独特旅行。

在《风味人间》的第四集“肴变万千”里，提到了诸多浙江的美食，精致的画面配上精细的讲解，让人感觉味蕾在舌尖转动。

霉苋菜梗-宁波附海

霉苋菜梗是浙江绍兴/宁波附海历史悠久的地方传统名菜。色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。

使用老苋菜梗拌盐放进坛子里腌制，腌制之后有种难以名状的味道。借用风味人间里的点评“有人避之不及，有人甘之若饴”。

臭豆腐-绍兴

臭豆腐是绍兴美食的必修课，但对大多数外地人来说也是最难过的关，它是用霉苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道，细品品其实鲜味无穷。

奇臭与异香结合，让人回味无穷。

除此之外，绍兴还有另外一些独特而又富有美名的食物。

蒸双臭 霉毛豆芋艿 霉千张

这些让人听起来难有食欲的食物也照样有使人欲罢不能的魔力，值得提及。

敲肉羹-缙云

敲肉羹是浙江省缙云县传统的地方名点，当地一大特色美食。缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者，五味调和”，这“敲肉羹”像隐世的缙云一样，古风盎然。它既可当一道“正餐”饱食，也可作为“小吃”点缀。

敲肉羹的食材多寡随意，丰俭由人，因此各成口味，美而不同。

浙江或许很多人都来过，可是登上《风味人间》的这几道菜又有多少人吃过呢？江南烟雨与《风味人间》相遇，为来浙江旅行的游人增添了一份独特的“有味道”的攻略。

浙江各地都有特色小吃。