儿童牛奶可以空腹喝吗 儿童可以早上空腹喝牛奶吗

空腹可不可以喝牛奶,不取决于牛奶本身,而要考虑每个人实际的身体情况。

牛奶的主要营养成分我们选择牛奶,主要是因为牛奶是钙和蛋白质的优质来源。每100g牛奶钙含量在113mg(中

本文最后更新时间:  2023-03-16 10:51:48

空腹可不可以喝牛奶,不取决于牛奶本身,而要考虑每个人实际的身体情况。

  • 牛奶的主要营养成分

我们选择牛奶,主要是因为牛奶是钙和蛋白质的优质来源。每100g牛奶钙含量在113mg(中国成人建议钙每日摄入量800mg左右),优质蛋白质2g~4g左右。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰等,同时富含维生素A、维生素E等。

  • 牛奶的益处

我国中科院营养所的营养流行病学研究发现,牛奶对于高血压、糖尿病、心脑血管疾病、动脉硬化等有好的促进作用,还可以达到美容护肤的功效。

  • 适宜人群及不适宜人群

对于身体健康,肠胃功能良好的人来说,什么时候喝牛奶都没有问题,也没有特别的差异。这类人群主要根据自己的饮食及生活习惯决定就好。

对于本身胃肠功能较弱,或有不同程度乳糖不耐受的人群,喝完牛奶容易出现腹痛、腹泻、腹胀、肠鸣甚至过敏的情况等,可以选择少量多次饮用或随餐佐食。给小肠一个缓慢的吸收过程。

如果不耐受反应比较严重,就尽量避免牛奶,可以选择酸奶代替

  • 摄入牛奶注意事项

这里提示,牛奶虽然营养丰富,但是过量饮用容易过犹不及

每100g牛奶中,脂肪含量在3.2g左右,其中饱和脂肪占了一半。所以,过量的摄入牛奶可能会因为脂肪摄入过量,全天饮食总体能量过高而导致长胖,可以适当选择低脂或者脱脂牛奶。

至于市面上调制类奶制品,如早餐奶等,就要根据实际的营养成分分析了,大部分都会增加糖的量,我们根据实际情况选择性考虑。

牛奶正常情况每天200g~300g左右就可以,市面上正常的包装盒装牛奶在250g左右。同时三餐正常摄入其他健康食物,保证每天人体所需营养。

  • 总结

老生常谈,食物的好与坏,适合不适合不取决于食物本身,而是取决于食用它们的个体。每个人要根据自己的实际情况理性选择,不要盲目跟从,也许适合别人的未必适合您。


一个被写作耽误的营养师

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这是困扰很多人的问题,其实大多数人还是可以空腹喝牛奶的,且空腹喝牛奶营养物质吸收更好的。

那为什么会谣传空腹喝牛奶不好呢?

1、 中国人普遍喝奶制品较少,导致有部分人群缺乏乳糖酶,导致乳糖不耐受。继而空腹喝牛奶会导致拉肚子。如果是轻度的乳糖不耐受人群,喝牛奶之前吃点东西,可以缓解这种现象。

2、 有些人说空腹喝牛奶会浪费牛奶中的蛋白质,其实喝牛奶更重要的是补充钙质。空腹喝牛奶可以更好的促进钙吸收,虽然浪费了一些蛋白质,但是,膳食中其他方式也可以补充充足的蛋白质。

3、 胃肠道比较虚弱的人,如果空腹喝比较凉的牛奶会造成胃肠道不适。这类人群可以尝试喝温牛奶,就可以缓解此种现象。

所以,除了乳糖不耐受的人群,空腹喝牛奶还是挺好的。我们建议成年人每天摄入相当于300克液态奶的奶制品。

有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

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