扫帚苗做扫把
我是容姐，现在我来为你解答。农村常见的扫帚苗可以做扫帚，也可以用来喂猪喂养，还可以用来做美食盆栽，也有人用来做药材。总之是不同的人会有不同的用途，为什么这么说呢？现在容姐就
我是容姐，现在我来为你解答。农村常见的扫帚苗可以做扫帚，也可以用来喂猪喂养，还可以用来做美食盆栽，也有人用来做药材。总之是不同的人会有不同的用途，为什么这么说呢？现在容姐就来为你仔细分析。
用来做扫帚笤帚
扫帚苗以前只有一种，那是原始的扫帚苗。每年我公公都会采收一些做扫帚笤帚用，因为枝条很密，所以扫的地很干净。又因为很轻，使用起来很是方便。不过因为柔韧性没有那么好，扫地的时候去，总会掉枝，尤其是雨淋过以后，一般也就是能用几个月左右。
用来喂猪喂养
以前容姐家养猪养羊的时候，都会割一些扫帚苗来，喂猪喂养的，而且猪和羊也都喜欢这种草的，尤其是猪，最喜欢吃扫帚苗了。
用来做野菜
老妈说，他们小的时候，吃不饱饭的时候，都会采一些扫帚苗来做野菜，那时可真是野菜的。现在人们为了养生，也很多人吃扫帚苗的。一般在4~5月的时候，用扫帚苗的嫩叶做凉拌菜、包子饺子馅料、拌面等很多种美食。
用做药材
扫帚苗的种子叫做“地肤”，具有溶解尿酸作用，适用于辅助治疗尿酸过多的很多疾病，比如尿路结石、黄疸后皮肤瘙痒、尿酸性痛风等病症，并可以改善夜盲症。扫帚苗的嫩苗也有利尿消炎、清热明目的作用，内服能利水、通淋、除湿热，外用可以治疗皮藓以及阴囊潮湿。
用来做盆景
最近几年，村里有很多漂亮的扫帚苗，后来才知道这种扫帚苗是观赏扫帚苗，可以用来做盆景的。现在很多村民家中，都或多或少种着一盆扫帚苗。因为既可以做美食，还可以做观赏用，可以说是一举两得。
在农村扫帚苗的主要作用，还是做扫帚、喂猪和野菜观赏。至于说它的中药性质，还是遵医嘱后再食用吧，因为每个人的体质不同，用药量不同，如果冒然服用，引起不适就不好了，你们说是吗？
扫帚苗，学名“地肤”。一名扫帚菜苗、扫帚苗。为藜科植物地肤的嫩茎叶。生于农村地区附近的荒地、田野及村边道路两旁，全国大部分地区均有野生或者栽培。每年5~7月间可采20厘米高幼苗及嫩茎叶食用。
地肤经化学分析，它的嫩茎叶主要含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素，还含多种维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素C，以及含多种对人体有益的微量元素矿物质钾、钙、镁、铁、锰、锌等。中医一直以为，地肤性寒味甘苦、无毒，入膀胱经，有清热解毒、利尿通淋之效用，可治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、皮肤风热赤肿等病症。据明代医学家及药物学家李时珍的经典记著《本草纲目》记载，地肤“利小便诸淋”;据《本草图经》记载，地肤“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。
地肤入肴，焯水后可拌、腌、炖、蒸、制馅、做汤等。调味品可据个人口味任选。
