说到扬州的美食，不得不提大名鼎鼎的富春和冶春了。这两家可以说是扬州饮食文化最集中的代表了。
来富春茶社，扬州早茶习惯从这里开始如果你听过扬州人“早上皮包水，晚上水包皮

说到扬州的美食，不得不提大名鼎鼎的富春和冶春了。这两家可以说是扬州饮食文化最集中的代表了。

来富春茶社，扬州早茶习惯从这里开始

如果你听过扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”的说法，那就一定不能错过富春茶社了。“水包皮”指的是泡澡，那“皮包水”自然就是扬州的早茶了。和广式的早茶不太一样，扬州的早茶没有形形色色的蒸笼，却有不同馅心的包子，配上扬州名菜大煮干丝，一顿美味的早茶便由此产生。饭后再来一杯绿茶，比如当地人最爱的魁龙珠，没有功夫茶那样繁复的收费，茶叶满满浮在整个杯面，一口喝下去茶香沁满整个口腔，扬州百年的早茶习惯，从这里得到延续。

来冶春茶社，在美景中品尝美食

富春茶社味道虽好，却总是聚集了大批的游客，如果想要寻找扬州本地人的早茶去处，冶春茶社一准错不了。唱曲、喝茶、溜鸟，从早上开始，冶春茶社就热热闹闹。坐在茶社的长廊里，一边是一条长长的小河，在一片风景中吃早茶，自然有一份惬意。皮薄汁多的小笼包当然有，本地特色扬州炒饭味道也很不错，大煮干丝清淡但却丝丝入味，边吃边欣赏着河边的风景，杨柳轻拂，绿水微波，小船摇晃着慢悠悠的远去，美食伴着美景，更有一番雅趣。

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