正宗武汉热干面怎么样 武汉哪里的热干面比较正宗

我是武汉人,热干面天天吃,外加一根油条,一个蛋酒,一天的人生热烈开始。武汉热干面大街小巷都有,只要老店,热干面的味道就不会差到那里去,因为虽然早点有很多品种,但整个品种中,热干面

本文最后更新时间:  2023-03-01 00:24:23

我是武汉人,热干面天天吃,外加一根油条,一个蛋酒,一天的人生热烈开始。武汉热干面大街小巷都有,只要老店,热干面的味道就不会差到那里去,因为虽然早点有很多品种,但整个品种中,热干面的销售占去一大半的份额,所以,热干面做不好,这个早点店铺是很难做下去的。

全国的朋友们如果来武汉,一定要至少吃一次热干面,全国十大名面点不是盖的,按店老板帮您调好的面条,再根据自己的喜欢,加醋,酱油,辣子油,酸豆角等,搅好拌匀,面条黄橙橙的,芝麻酱的香味诱人至极一小口一小口的吃,那个味!爽!

为什么要一小口一小口的吃呢?因为网上看到有些外地的朋友说,热干面要多加一点卤水,不然吃不下去,这个热干面里加水,还是热干面吗?还有的地方说在他们的家乡也有热干面,他们在热干面里加很多卤水,很多好味道的卤菜之类的东西,反正你们喜欢,那你们就那样吃吧,只是一直那个样子的吃,你就别碰正宗的热干面了,你要是吃了正宗的热干面,你会有多后悔当初怎么那样吃,简直是,暴珍天物!哈哈哈,开个玩笑,高兴怎么吃就怎么吃,不过吃正宗到武汉,蔡林记,户部巷,……都是热干面做的极好的,如果不太想跑很远去大店里吃,街头小店一样好吃,提问老师冇得味口(武汉话),要是问一下武汉还有没有别的好味道的小吃,那我又可以多吹一下武汉的风味小吃,算了,没问我就不吹了,反正朋友们到武汉来就是了。你就会知道武汉有很多很多的风味小吃!




从十七岁第一次吃武汉热干面算起,我吃武汉热干面无数次了,大致上,在武汉定居期间,我每月吃两三次。

我吃武汉热干面,更多是出于充饥、速食、偶尔用来换换口味的考虑,很遗憾,因我的口味不怎么适应武汉热干面,虽然吃过好多次,却始终谈不上很喜爱。

最近的一次吃武汉热干面,是昨天(2019年12月25日)在武汉光谷家乐福旁边的蔡林记热干面餐馆里,同样出于赶时间的需要,可惜,费了好大劲,又一次没吃完。虽然还买了豆浆以抵消热干面的干涩,可是,这碗热干面,我吃起来仍然太干、太枯涩。

在武汉多年了,武汉热干面始终没能够进入本人的基本食谱。

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