核桃熬粥喝有什么好处 核桃仁熬粥的功效

核桃补脑的说法自古就有、由来已久,这可能是因为核桃仁的长相与人脑的结构有几分相似有关。事实上,人类的大脑细胞繁殖,是在人类的幼年期完成的,但据我所知,大部分孩子是不喜欢核

本文最后更新时间:  2023-03-04 14:51:54

核桃补脑的说法自古就有、由来已久,这可能是因为核桃仁的长相与人脑的结构有几分相似有关。事实上,人类的大脑细胞繁殖,是在人类的幼年期完成的,但据我所知,大部分孩子是不喜欢核桃这特别的味道的;而成年人再大量吃核桃,并不会让大脑细胞有什么明显变化的(是不是扎心了)。

我家孩子小时候非常非常厌食,在上大班以后才开始正常吃东西,所以,从上大班开始,她每天的早餐,核桃和鸡蛋是必须有的。最开始两年每天早餐吃一个核桃,后来慢慢增加到每天早餐吃两个核桃。孩子吃了核桃后对智力有没有提升我不知道,毕竟这个没有办法量化测试,但我家孩子在方方面面都表现得非常好倒是实实在在的。后来也试过每天早餐给她吃三个核桃,孩子会出现不适应的表现(痘痘增多、消化不良)。现在她七年级了,一年365天,每天早餐生吃两个自然晒干的原味核桃,已成为一种习惯,就算核桃它不补脑,但它所含的丰富的营养素,对人体健康只有好处呀。

把核桃煮在粥里,我真的试过,忒难吃了!很多人不喜欢吃核桃,其实是因为核桃仁表面的那层皮,有点苦,有点涩。这种独特的苦涩,生吃的时候倒还不觉得,一旦煮到粥里,整个粥都会有股苦涩味,实在难以下咽呀。

但核桃毕竟不同于蔬菜,蔬菜中的水溶性营养素会溶于汤里,核桃煮到粥里,其营养素并不会有多少损失,除了忒难吃以外,但你若能接受这种奇怪的味道,便是安好。

核桃确实不错,但是需要长期坚持……

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