Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第209条原创回答,今天我们来聊一聊春天养胃粥。春天来了,万物复苏,沉睡了一冬天的身体也舒展开来。春天是
春天来了,万物复苏,沉睡了一冬天的身体也舒展开来。春天是适宜养生的季节,调理好身体,迎接新的一年的开始。最近很流行的一句话“深夜的酒不及清晨的粥”,粥是很养胃的,在春天这个养生的季节,推荐几款养胃的粥给大家。
一直以来,小米粥就是很养胃的,小米富含多种营养物质,产妇下奶,婴儿添加辅食,小米粥都是不错的选择。小米粥养胃解渴,加上南瓜熬煮,色泽金黄诱人,带有丝丝甜味,值得尝试。
【做法】
南瓜去皮,切成薄片。将洗好的小米放到开水锅中,大火烧开,放入南瓜,中火熬煮。待小米开花,小米粥粘稠,南瓜煮碎成泥就可以了。
ps:慢工出细活,南瓜和小米同煮可以使香味更好的融合。如果为了节省时间,也可以把南瓜先蒸熟,打成泥,加到煮好的小米粥中。
燕麦粥,是一款很快手的粥类了,做法简单又快速,早上没时间做早饭的话,很适合做一碗燕麦粥来吃,养胃充饥,富含营养。
【做法】
锅中烧水,水开之后放入燕麦片,小火稍稍煮3、5分钟,燕麦片膨胀变软之后,加入适量的牛奶,煮开即可。
ps:燕麦片可以选择超市中卖的速食麦片,容易煮熟。煮的时候要看着锅,燕麦粥很容易溢出来。
俗话说“一日吃三枣,终身不显老”,红枣中富含多种蛋白质、维生素,是健脾养胃的佳品。红枣与莲子煮成粥,具有益气健脾,补血健身的功效。
【做法】
大米、莲子、红枣洗净。锅中烧水,放入莲子、红枣、大米,烧开之后改小火,煮至粘稠,红枣与莲子软烂即可。
ps:如果想快速把粥煮好,可以提前将大米、红枣以及莲子用水泡软,可以节省煮制的时间。
另外还有其他几种养胃粥:
鸡杂粥
黑米粥
山药粥
食无定味,适口者珍,没有正宗,只言传统,厨无止境,精益求精
@Famer许
下面由我来为您解答:
1小米南瓜粥 南瓜,洗净,切块,同小米一块文火慢煮。熬稠即可,南瓜性温同小米一起起到养胃的作用。
2青菜小米粥 菠菜洗净,切碎,水开放入淘好的小米,菠菜煮至粘稠加少许盐即可。
3红枣山药粥 红枣洗净,切成两半,山药洗净切块,水开放入红枣山药,小米煮至粘稠即可。也可以加入胡萝卜一起煮,根据自己口味来选择。
4八宝粥 绿豆,红豆,花生,黑米,红腰果,莲子,糯米,桂圆,枸杞,红枣,葡萄干,用清水泡十个小时左右。放入备好的锅中,小火熬40分钟左右,即可。
5银耳莲子粥 银耳用清水泡开,洗净,撕碎,莲子掰开,把心取出,清洗干净同银耳一起放到煮开的清水中,煮至粘稠加少许冰糖即可。
希望问的回答对您有所帮助。