萝卜怎么做好吃 白萝卜怎么做又烂又软
萝卜是一种比较常见的蔬菜，生活中很多人都喜欢吃萝卜，但是萝卜的食用方法也有很多种，比如有的人喜欢萝卜煲汤，有的人喜欢萝卜烧肉，还有的人喜欢吃凉拌的萝卜，萝卜凉拌也有很多种方
萝卜是一种比较常见的蔬菜，生活中很多人都喜欢吃萝卜，但是萝卜的食用方法也有很多种，比如有的人喜欢萝卜煲汤，有的人喜欢萝卜烧肉，还有的人喜欢吃凉拌的萝卜，萝卜凉拌也有很多种方法。
糖醋凉拌萝卜
1、萝卜洗干净去皮切成小块；
2、辣椒切成小粒；
3、取一个盆放入萝卜和辣椒；
4、倒入适量香醋、生抽、糖；
5、搅拌均匀后盖上盖子放入冰箱中。放过夜的凉拌白萝卜，口感冰冰凉凉，清爽开胃又解腻！
酸辣凉拌萝卜
1、把萝卜去皮切成小薄片，加几勺盐先把萝卜腌一会，让萝卜出水；
2、拿一个碗放入白醋、白糖、盐搅拌均匀，可以根据自己喜好自由调味，喜欢酸的多加点，喜欢辣的多加点，小辣椒切碎备用；
3、萝卜大概腌制20分钟左右会出水，出水后用凉开水反复清洗几遍，洗干净后把水过滤干净。
4、拿一个大盆，放入过滤干的萝卜、小辣椒、调好的酱汁倒入；
5、搅拌均匀，放置让萝卜入味，就可以开吃啦～也可以盖好放入冰箱隔天吃
凉拌萝卜丝
1、白萝卜削皮、刨丝，撒上适量的盐搅拌均匀，静置30分钟左右。
2、 30分钟后，用手揉搓萝卜丝，并将其中的水分挤出，倒掉，然后再用凉开水洗去其中盐分，将多余水分倒掉。
3、撒上白糖，加入白醋、生抽、香油搅拌均匀。
4、香菜切碎，撒上香菜和花生粒搅拌一下即可。
看哪种萝卜了，吃法很多的，说几个简单的做法吧。
如果是红萝卜，这种萝卜发甜，要放陈醋，米醋，少量芥末，再撒点熟芝麻，味道就会很好。如果喜欢甜可以再加点糖。
如果是胡萝卜是需要煮一下的，顺便煮点木耳，然后放盐，酱油，把蒜末用油呛一下，拌匀就好。
白萝卜说两种吧，可以擦丝，水煮一下，放蒜末，盐
还有广西酸的吃法，切片用盐抓一下静置，等水分出来以后把水倒掉，如果牙口不太好可以水煮一下到半熟，放白醋或者米醋，加广州小米辣椒，泡一个小时左右，酸辣也是非常爽口的
