莲菜怎么做最好吃又简单 藕片的做法大全家常凉拌藕片

　　莲藕怎么做才能最好吃？其实莲藕的做法，是挺多的。我自己平常最喜欢吃糖醋藕丁，还有莲藕排骨汤，冰糖糯米藕，炸藕盒等等，只需轻点用一点料翻炒一下就可以了。
　　我们也可以把

　　莲藕怎么做才能最好吃？其实莲藕的做法，是挺多的。我自己平常最喜欢吃糖醋藕丁，还有莲藕排骨汤，冰糖糯米藕，炸藕盒等等，只需轻点用一点料翻炒一下就可以了。

　　我们也可以把莲藕当做配菜，放到麻辣香锅里做做最好吃，不过很多人的口味都不一样，然而做出来的，菜，也是不一样的，所以有很多很多种的，菜色什么样的菜色，值得大家考虑呢？还是通过自己吃才能知道。 莲藕是非常好的食材，有着清热，梁雪，通便，止泻，健脾开胃，益血生津，等多种功效，我们也可以拿它来入药，当然连其他部分都可以入药的。下面，有两个莲藕的做法，请大家参考。 这两种做法是我最喜欢的做法。

　　第一，酱油炒莲藕。 材料我们需要准备莲藕一节，适量的酱油，大蒜三颗就可以了。大蒜一定要切片，莲藕切薄片儿。一定要记住，千万不要粘锅，热锅凉油改小火，放入蒜片慢慢炒香，放入莲藕后分次倒入酱油，等到莲藕略微上色就可以了，我们要进行翻炒，五分钟左右最后，再改成大火翻炒30秒左右，就可以出锅了。

　　第二，糖醋藕丁我们需要准备材料，莲藕，葱花，老醋，糖，盐，水淀粉我们先把莲藕去皮切丁，放入锅中过滤后捞出备用，然后我们，将糖醋酱汁，老醋一勺，白醋两勺，白糖三勺，盐一勺，搅拌均匀。然后锅中入油，油热后放入藕丁，翻炒几分钟，加入糖醋酱汁，等到翻炒上色以后，我们加入水淀粉收汁就可以出锅了。

　　莲藕的营养价值跟大家说一下。第一，莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量比土豆的量要高的多。 第二，莲藕中含有大量的维生素和微量元素，尤其是维生素k维生素c。还有铁和钾的含量也非常高。 第三，莲藕中含有黏液蛋白，和膳食纤维，能与人体的胆酸盐食物中的胆固醇，及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。 第四，藕还有大量的单宁酸，还有丰富的植物纤维，值得大家有所考虑。

　　莲藕的食用效果 第一强健胃粘膜，维生素c和蛋白质一起发挥的效用，能够结合各种细胞，促进骨质原的生成，对强健胃黏膜起到非常有效的作用。第二，可以预防贫血，第三，改善肠胃，第四，止血。 莲藕的食用禁忌，藕性偏凉，产妇不能，过早食用，脾胃消化功能低下的大便泄者，不宜生吃

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