上好的食材只需要简单的烹饪 简单的烹饪往往需要高端的食材

你好，很高兴回答这个问题！我一般家里经常使用最多的食材是：黄瓜，西红柿，土豆。我觉得这几样食材做起来特别容易，简单方便。
黄瓜，是我最喜欢吃的蔬菜了，俺是东北人，经常拿它来蘸酱吃，

你好，很高兴回答这个问题！我一般家里经常使用最多的食材是：黄瓜，西红柿，土豆。我觉得这几样食材做起来特别容易，简单方便。

黄瓜，是我最喜欢吃的蔬菜了，俺是东北人，经常拿它来蘸酱吃，整几根小葱，配几个生菜叶，那是绝了！偶尔拍个黄瓜，用刀背在黄瓜上拍几下，再切几刀，准备好盐，鸡精，味极鲜酱油，老醋，辣椒油调个料汁，浇在拍好的黄瓜上，用筷子搅拌均匀，一个凉拌拍黄瓜3分钟上桌，好吃又省时！

西红柿，在我眼里既是蔬菜又是水果，所以我家里必备的就是它。想偷懒呢，就切两个西红柿，撒一点糖，一个凉拌西红柿就做好了！如果想吃炒菜，就打两个鸡蛋，把鸡蛋煎好，放入西红柿，加点盐翻炒几下，一盘西红柿炒鸡蛋完成，就是这么容易！想喝汤，起锅水烧开后，放入切好的西红柿，再倒入鸡蛋液，用勺子把蛋液搅散，加点盐和香油，蛋花汤做好了！你看看，这西红柿做菜太容易了吧！

土豆，也是特别实用的食材，做个尖椒土豆丝了，把土豆洗净去皮，切成均匀的细丝，青椒也切成丝，起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入切好的土豆丝，翻炒几下后加入青椒丝，再加入盐，一点点醋，再次翻炒，一份酸辣土豆丝就做好了，家常菜就是这么简单容易。

这就是我家里使用最多的食材，你呢？欢迎留言告诉我……！谢谢！

1、泡菜

用泡菜做泡菜饼、泡菜汤、泡菜炒饭、泡菜炒五花肉等。

2、洋葱

泡菜汤里放洋葱；泡菜炒五花肉也放洋葱；还会烧洋葱炒牛肉等。

3、鸡蛋

鸡蛋炒一切：番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、韭黄炒蛋等。