花生不仅仅是一种可以榨油的食物,也是可以直接生吃或者煮粥的食物。而含有花生的花生奶这些年也成为一种比较热门的食品,是选择花生牛奶还是吃花生更好一些。
花生中蛋白质含
花生不仅仅是一种可以榨油的食物,也是可以直接生吃或者煮粥的食物。而含有花生的花生奶这些年也成为一种比较热门的食品,是选择花生牛奶还是吃花生更好一些。
花生中蛋白质含量较多,许多人每天会食用一把花生作为弥补饮食中蛋白质摄入量不足的方法。花生中含有的精氨酸和膳食纤维还有利于减肥,这也更多的人喜欢上了花生。花生中含有的不饱和脂肪酸和维生素E,对于心血管有着较好的保护作用。
花生牛奶中既含有花生也含有牛奶,好像比单纯的吃花生更好一些。其实如果您仔细看一下花生牛奶的营养成分表和配料表就会发现其背后的真相,花生牛奶并非是牛奶的一种而是一种乳饮料。其中含量最多的并非是我们所认为的牛奶或者花生,而是水,蛋白质的含量也仅为1.0%左右,难以与牛奶中3.0%的蛋白质含量相媲美。
如果您经常饮用花生牛奶,获取到更多的是糖而不是牛奶和花生的营养价值。花生牛奶中不仅牛奶含量低,花生含量也很少。这样的花生牛奶如果被您经常饮用可能在无形中会造成糖的摄入量增加,身体也会在不知不觉中肥胖起来。对于青少年儿童来说,经常饮用花生牛奶也不利于牙齿健康,龋齿的发病率也会增加。
花生,生吃或者熟吃都比您饮用花生牛奶更好一些。如果您想饮用花生牛奶,可以自己在家制作。准备十几粒花生和一袋牛奶放入料理机打磨十几秒钟后就可以做成花生牛奶,这样的花生牛奶才是花生与牛奶的完美结合。
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所有的东西都不能过量,花生奶里面不一定含有花生,而且还有糖之类的,不建议天天食用的