您好,我是旺小厨,很高兴能够跟大家一起分享回答这个话题,饺子距今有一千八百多年的历史了,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的,至今都是我们生活中的重要美食之一,无论逢年过节
您好,我是旺小厨,很高兴能够跟大家一起分享回答这个话题,饺子距今有一千八百多年的历史了,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的,至今都是我们生活中的重要美食之一,无论逢年过节,还是家庭的饮食需求,都是相当的美味!至于吃法也是普遍了我们的家庭差异!那么怎么制作出来的饺子才更好吃呢?一起聊聊吧!
首先我是北方人,对饺子那是相当的热爱,小时候家庭条件不是很好,吃一次饺子要等到过节的时候,最解馋的要属在过年的时候,因为那时候会包制很多的饺子,非常的过瘾解馋,现在的生活条件好了,都在忙着工作,但只要是休息的时候都会自己班上一顿饺子吃,简单却很美味,扎根在内心深处的美食美味,是别的美食替代不了的,当然在我们北方,饺子象征着吉利的意思,看起来像个元宝等等,有很多的象征寓意!
现如今的饺子味道那是更香更有味儿,做法也是更加丰富多样,今天呢跟大家分享一下我个人觉得非常好吃的做法,首先就是韭菜肉的和韭菜鸡蛋的,说几个细节吧,韭菜呢一定要用盐水泡一下,这样可以有效去除农药残留,调制饺子馅的时候最好放点猪油,然后放点香菜,香芹,香葱跟猪油一块炸制一下,出来的味道更香更好吃,肉馅的饺子馅要用手多打几遍,放点水,水要一点一点的放,让肉馅多吸收点水,包出来的饺子有汁水更香嫩,素馅的最好吃的就是韭菜鸡蛋来点虾米,来点粉条,那味道也是一个香!各位可以尝试一下!
饺子是我们中国重要美食文化象征,制作分享更美味的的饺子,传递美食文化,丰富我们的美食生活,感谢!
我喜欢吃香菜肉的,