我简单的介绍下母鸡,鱼,肉,蛋,虾这几种食物都有什么营养!希望能帮助有需要的朋友!
母鸡:由于母鸡生长时间比较长,其体内含有的营养物质比仔鸡要高的多。这就是为什么人们需要补身体
我简单的介绍下母鸡,鱼,肉,蛋,虾这几种食物都有什么营养!希望能帮助有需要的朋友!
母鸡:由于母鸡生长时间比较长,其体内含有的营养物质比仔鸡要高的多。这就是为什么人们需要补身体的时候首先想到喝一碗老母鸡汤。
下面我教大家如何做简单的清炖鸡汤,
首先我们选择一只2年以上的老母鸡,当然或者选择年头更长的母鸡更好,更有营养。鸡汤味道做出来的更鲜美。
把老母鸡清洗干净,沥干水分,用细盐充分揉搓鸡身至其被充分融化吸收。将揉搓好的母鸡放到阴凉处冷藏,
冷藏30分钟让其肉质更紧致一些。
将冷藏好的母鸡取出切成小块,
放入准备好的煲汤锅中加入适当的凉水(为什么要特别说明是凉水呢,因为凉水下锅熬炖能使鸡肉本身的营养物质充分慢慢的释放出来)
小火慢炖30分钟。
至其骨肉分离,这样香喷喷的鸡汤就做好了。
鱼。
鱼肉中的营养价值非常高,其中含有的蛋白质是猪肉的两倍。而且鱼肉中的蛋白质属于优质蛋白质,有利于人体充分吸收。约有87%-98%都会被人体完全吸收。鱼肉中含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。建议大家多吃鱼肉少吃猪肉。
肉类,
这肉类就分好多种肉啦!太多了,大型动物的肉,我个人建议大家多吃牛肉,因为牛肉中含有丰富有利于人体吸收的营养。
蛋,
鸡蛋中含有多种营养,有助于健脑益智,保肝护脏,防止动脉硬化,预防癌症,延缓衰老,美容护肤。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
虾,
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
配料,调料,做好吃了哪里都可以补