大家好我是老王，玉米馒头没做好，家里人说难吃，有什么办法能够加工变美味。我的回答是：玉米馒头没做好有很多种方法让他炒成美味。第一种就是做成天妇罗馒头片。第二种就是粘上鸡

大家好我是老王，玉米馒头没做好，家里人说难吃，有什么办法能够加工变美味。我的回答是：玉米馒头没做好有很多种方法让他炒成美味。第一种就是做成天妇罗馒头片。第二种就是粘上鸡蛋液煎一下，类似于法煎（西多士）的做法。第三种就是大家都喜欢吃的烤馒头片。这几种方法都可以让馒头分分钟就变成美味。

1.【天妇罗馒头片】：天妇罗是日本人的做法，把食材裹上一层面糊用油炸，制做成的美食。郭德纲的段子不是说了吗“中国是大饼卷一切，日本是万物皆可天妇罗”。说白了天妇罗就是个油炸食品，油炸馒头片也是非常好吃的，不要说油炸馒头片了，什么食材用油炸了好像都很好吃。要不然也不会出现万物皆可天妇罗了。炸好的馒头片再配上炼乳更加美味，其实就是金银馒头中的金馒头切成片了。

2.【法煎馒头片】：法煎是酒店中西餐的叫法，是把吐司面包切成片，再去掉四周的硬边，裹上一层鸡蛋液煎熟的一种食品。也是我们在网上常见的西多士。网上看见的西多士有的淋上果酱，有的夹上火腿肠，酒店里的法煎就一个煎面包片，为什么说法煎和西多士是一个东西呢？因为酒店里的自助餐果酱和火腿肠都是单独供应的，为了照顾不同口味的人，就不放在一起了，客人喜欢怎么吃就怎么吃。

3.【烧烤式馒头片】：这个很好做了吧，大家吃烧烤时经常点的烤馒头片，家里没有烤炉也没有关系啊，用电饼铛直接烙就行了，电饼铛预热倒点色拉油，放上馒头片烙成金黄色，撒上点盐，辣椒面，孜然粉再稍微烙一下就行啦。

【总结】：制作馒头没做好还是需要找找原因，是没有发起来，还是出现发酵不均匀，有的地方发起来了有的地方还是死面的情况，或者是没掀锅时很好一掀锅就塌了。根据发生的情况找原因，才能够解决馒头做不好的情况。

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您好，玉米馒头没做好，做的程度是什么样子的，才能再加工。

平时我也喜欢做玉米面的馒头，其实很好做的，只要面发好就没问题。