芦荟能食用吗怎么吃法 库拉索芦荟怎么去除大黄素

食用芦荟这个是个很新颖的想法。说实话我没有吃过，出于好奇我特地查了很多资料。
首先芦荟是可以食用的。但是据我查找的资料只有几种可以试试。

可以吃的芦荟品种有：1、库拉

食用芦荟这个是个很新颖的想法。说实话我没有吃过，出于好奇我特地查了很多资料。

首先芦荟是可以食用的。但是据我查找的资料只有几种可以试试。

可以吃的芦荟品种有：
1、库拉索芦荟，

想不到折中可以吃的 。相信我们大家平时见的最多的就是这种了。

2、木立芦荟，

第一次见这种芦荟

3、斑纹芦荟，

4、开普芦荟，　

5、上农大叶芦荟，

6、元江芦荟。

除了以上几种芦荟外，其他品种切记不要食用。（网络资料还是要多方咨询)

比较保险的,应用相对比较广泛的应该是库拉索芦荟.

摘下后，用刀去皮，最好切深一点，记得一定要皮下的黄色层也去干净一点.

因为那种成分带有刺激性，会引起腹泻，不适合食用和使用。然后将条状的芦荟切成所需形状，

泡在凉水里15-20分钟后，取出沥干，便可做冰镇芦荟或者小炒。

温馨提示一下哟：芦荟性凉～一次吃不要超过15克。

芦荟银耳冰糖（蜂蜜）水的做法

准备一个汤煲放适量的水，待煲里的水煮开后，把芦荟放进去煮5分钟左右，熄火。把芦荟倒出，并用冷水冲洗至冷却。冲洗完后你会发现已经没有滑滑的东西。煲里的芦荟水不能要了哦！

银耳提前浸泡切小块，加红枣，枸杞待水煮开后一同放水中煮20分钟左右（我喜欢吃软滑的银耳，所以我是先放银耳煮再放其他备料的）

20分钟后银耳已经开始慢慢变成胶质，好滑好滑。然后把冷却好的芦荟放进去煲10分钟左右。 芦荟银耳冰糖（蜂蜜）水的做法图解5 步骤5 放芦荟煮大概10分钟后放适量的冰糖，煮4-5分钟熄火，并盖上汤煲，待冰糖融化。（我家人不喜欢吃太甜，所以我放冰糖放很少） 芦荟银耳冰糖（蜂蜜）水的做法图解6 步骤6 完成。（因为放冰糖较少，所以吃的时候可以待糖水冷却后加适量蜂蜜，蜂蜜不能用热的水开，否则会酸而且会令蜂蜜营养价值流失。煮好冷却后放冰箱食用更佳哦！）

识别无毒芦荟的办法是通过观察它的外形，图一是库拉索芦荟，图二是木立芦荟。

可以食用的芦荟有三种，中华芦荟，库拉索芦荟，木立芦荟。中华芦荟和库拉索芦荟长得胖胖厚厚的边刺比较硬，木立芦荟相对比较瘦小而且是一根主干直接往上长叶子的，没有其他两种芦荟看上去厚实，看上去比较干瘪，这是它的特点。

芦荟可以煮着吃。中华芦荟和库拉索芦荟可以做成甜品，但是吃的时候，请注意要去除它们的大黄素，大黄素是有毒的。首先把芦荟两边的边刺用刀削掉，把它切成一段一段尽在水中30分左右取出，这个过程是把大黄素去除，千万不要偷懒。把它拿出来把两面的皮片掉留取中间乳白色的果肉切出来之后，清洗一下，放到锅里焯一下水，和牛奶椰奶放一起煮成甜品都很好吃的。

木立芦荟可以直接清洗后放盐水里浸泡一会，去除杂菌，切成小段后用来清炒，吃是很去火的一道菜。喜欢芦荟可以买两颗种起来，吃起来很方便。