请问菜市场买回来的朝天椒,种子能种吗?

在我们当地农村,菜椒为了和辣椒有所区别,习惯于叫做甜椒。在春末夏初种植的几种应季蔬菜中,甜椒是必需种上几棵的。集市上卖的菜栽子一般都是十棵一把,价格也不贵,几块钱一把,如果

本文最后更新时间:  2023-03-05 00:10:59

在我们当地农村,菜椒为了和辣椒有所区别,习惯于叫做甜椒。在春末夏初种植的几种应季蔬菜中,甜椒是必需种上几棵的。集市上卖的菜栽子一般都是十棵一把,价格也不贵,几块钱一把,如果供应全家人食用,十棵也就足够了。甜椒炒肉,是农家饭桌上的经典做法。甜椒切成丝,加上小米椒和香菜、葱花等,可以做成老虎菜,新鲜面条做好后,加上这道老虎菜佐餐,可以说是吃得汗流浃背啊。而甜椒剁细和猪肉合在一起包饺子,也是招远南乡经典的做法。

农村种植的菜椒,为什么特别辣,是买到假种子吗?这个问题父亲有一年在种菜的时候也遇到过,仔细分析有几个原因:

一是购买种子纯度不够,当代种植症状不明显,而二代三代就表现出来了。或者经过多代种植后品种特性已经有所退化。购买正宗厂家的种子,可以避免类似的问题发生。

二是第一年购买的甜椒种子,经过种植一年后自家留种,和种植辣椒的畦子相邻,经过蜜蜂采蜜或者风力传播,甜椒和辣椒互相串种。甜椒留出来的种子,容易具有辣椒的特性,而辣椒的特性也会退化,变得不那么辣了。

三是辣椒和甜椒的小苗期有些类似,易混淆。这个问题在集市上买菜栽子的时候容易出现,二者小苗叶片和植株没有明显的区别特征,全靠售卖的商户把握,购买的农户一多,难免有手忙脚乱拿错苗子的时候。

总之,农村种植的菜椒,为什么特别辣的原因,大多是因为和羊角椒或者朝天椒相邻,蜜蜂来回采蜜或者风力传播授粉引起的,少部分原因是种子纯度不够,特性不稳定出现变异。

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主要农村土质不同,温度也有很大的差別,农村的菜椒下的肥料,也是有机肥料,味道有所不同价格方面也是不一样,我个人认为还是农村菜椒好过城市的,我每次过年回乡下,都会向村民卖点菜椒煮鸭肉,我这边村很多人都会种很多莱椒



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