谢邀。我一年四季都吃点红枣,今回答这问题显然较合适。1.常吃枣好处多。红枣含有十分丰富的多种维生素和蛋白质脂肪,具有补中益气、养血、润肺生津,促进肝脏排毒护肝等功效,经常
谢邀。我一年四季都吃点红枣,今回答这问题显然较合适。1.常吃枣好处多。红枣含有十分丰富的多种维生素和蛋白质脂肪,具有补中益气、养血、润肺生津,促进肝脏排毒护肝等功效,经常吃对提高人体免疫力有利于健康。有人说红枣可防治肿瘤,其实並不夸张。 2.红枣种类。祖国大江南北,几乎各种都有红枣出产。红枣又名大枣,其品种较多主要有:灰枣、骏枣、圆领枣、黄河滩枣、金丝小枣、新疆大枣等。还有一种叫乌枣又名黑枣。 3.红枣怎么吃好。红枣可随便吃,常吃的方法较多如:泡茶、熬湯、熬粥、糖心蛋红枣汤、白木耳百合红枣汤以及直接吃。筆者的简单而又能坚持天天吃的方法是饭上蒸,每次米下锅时按4-6颗/人的量同煮同食。 4. 红枣的选购。根据食用方法选购合适的红枣,如直接吃买即食枣或大红枣。饭上蒸及多种熬湯等可选购灰枣等个头中等的枣子。吃米酒小汤圆红枣的选金丝小枣之类。红枣一定选时令红枣,陈年枣较差不夠新鲜。挑选看上去较舒服、有光泽、有枣结蒂端即枣根(无枣把大多蛀了)。建议一次买一、二斤,红枣好买随吃随买。买多了如过夏天会长虫。 5. 注意事项。任何食物都不宜吃得太多,一般一天4-6颗,以不超过10颗为宜。据资料提醒:肝炎患者忌食、糖尿病患者少食。同时提醒,食用红枣时切忌勿将枣核误食胃内。
红枣含有较多的蛋白质其中维生素e的含量也是百果之冠,红枣有补中益气、养血安神的功效,能调节神经系统的兴奋度,保护肝脏,降低胆固醇,抑制癌细胞繁殖。
经常食用红枣的人很少患胆结石,对防止骨质疏松和贫血有重要作用,对于便秘和角膜溃疡有较好的疗效。
红枣虽好不可过多食用,糖尿病患者不宜食用,普通人过多食用红枣,也会引起胃酸过多和腹胀。
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