蒲公英泡水喝，都有哪些功效？有啥禁忌吗？回答：你好，我是食妆集，非常荣幸可以回答这个问题，感谢出题者。
蒲公英70后80后的儿时回忆，算是小时候田间地头最常见的野菜了，春天万物复苏，会

蒲公英泡水喝，都有哪些功效？有啥禁忌吗？

回答：你好，我是食妆集，非常荣幸可以回答这个问题，感谢出题者。

蒲公英70后80后的儿时回忆，算是小时候田间地头最常见的野菜了，春天万物复苏，会拿小刀去找蒲公英（婆婆丁），回家清洗一下，或蘸酱或炒蛋，清爽可口，很美味，人们往往喜欢过去的食物，但却吃不出当年的味道，其实吃的不是食物而是回忆！

北方人一到春天就会挖蒲公英（婆婆丁），上几天在抖音看到一个视频，一个大妈拿着小刀在高速上行走（贴护栏边），民警询问下才知道，是大妈在挖蒲公英的路上，下面的网友的评论更是欢乐：“如果你走在东北的街上，看见一群人拿着小刀，不要怕，你先问问他们是不是去挖婆婆丁，如果不是，你在跑也来得及”，评论是逗了的，但是也看得出来，大家对蒲公英的喜爱程度，尤其是近几年，蒲公英甚至成为养生界的“新宠”。

蒲公英泡水喝，都有哪些功效？

长期以来，蒲公英被我国民间誉为药食兼宜的“宝草”，备受推崇。其既可以作为春夏时蔬入馔，做成各种清香爽口的时令美食，又能入药发挥医疗保健功效，是应用广泛的清热解毒之必备中草药，我国已将其列入药食两用的品种。

蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒、消肿散结、利尿通淋，擅疗疔疮、恶肿结核，又能疗喉痹肿痛等病症。现代药理研究发现，本品有显著的催乳、利尿、缓泻、退黄、利胆、助消化、增食欲、抗癌等多种作用。

蒲公英泡水喝可以达到以下养生调补的效果：

1、去火消炎：蒲公英被称为"天然抗生素"，有很好的消炎作用，对各种慢性炎症均有效。

2、护肝排毒：蒲公英可以护肝，并且擅长排肝毒、降肝火。尤其是蒲公英根，营养更丰富，护肝效果更佳!

3、清胃火、治胃痛

4、利尿散结

5、美容养颜：其含有大量的蛋白质脂、微量元素、碳水化合物等。经常饮用蒲公英水，可以改善皮肤的状况，蒲公英的花朵还可以去除雀斑。

6、改善乳腺健康：在中医中常用来治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。（在这一点上，有一个美丽的传说，感兴趣的朋友可以自己去网上找找看）

蒲公英的禁忌

再好的东西也会过犹不及，蒲公英也不例外。以下几种人不建议饮用/长期饮用蒲公英茶，如果实在想调理，建议看过医生，辩证之后，遵医嘱的情况下，适当饮用，不要自己脑袋一热，看人家喝着好，你也来点。人的体质不一样，万不能拿身体开玩笑。医生会根据您的时机情况进行配伍调理。切忌自己乱尝试。得不偿失！

首先，过敏体质或有过敏史的人，切忌不能饮用或食用蒲公英相关的东西。个别人喝蒲公英水，会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。

其次，自己是阴寒体质、脾胃虚寒的人群及慢性肠炎的人群不能喝蒲公英茶，蒲公英性质微寒，阴寒体质及脾胃虚寒的人容易加重，肠炎的人容易腹泻。脾胃虚寒的人如果要饮用蒲公英茶，建议最好是搭配其他的喝，这个就要遵医嘱，具体情况搭什么，效果最好。

再次，低血压的人群不建议喝，蒲公英根泡水有降压效果，所以低血压者慎用。

最后，风寒感冒者、久病之人不喝，蒲公英对热毒导致的风热感冒有效，但外感风寒、体寒而造成的感冒、感染，会导致相反的效果，病情可能会更加严重；久病之人，身体很虚弱，需要呵护阳气，而蒲公英是寒性，是能伤阳的，久病的人还是最好不要用!

扩展知识：蒲公英的真假辨别

随着蒲公英市场价值的提升，市面上也冒出了以假乱真的现象，我在想，也许蒲公英也没想到自己有一天会被冒充吧！

辨别真假蒲公英：（有点长，也许你没有耐心，但是你看完应该会有收获）

一、和蒲公英比较近的“亲戚”：

1、猫儿菊（在路边、草地和田野经常可以看到，还往往跟真蒲公英肩并肩手挽手的。）

2、还阳参（它也常常混在蒲公英的队伍里，好像故意逗我们玩儿的。）

3、菊苣（跟蒲公英也是好得不能再好的朋友，专门给人上眼药的。市面上大多也会用菊苣来冒充蒲公英）

二、怎么区别？

还阳参、菊苣与蒲公英最相似（左边是蒲公英，中间是还阳参，右边是菊苣）。相比之下，还阳参和蒲公英简直就是双胞胎，不但叶面光滑，而且叶柄都发红；而菊苣的叶子虽像蒲公英，但叶片有绒毛，叶柄有白色的还有略红的。

再看这张图片。猫儿菊和蒲公英一眼就能分开（左边是蒲公英，右边是猫儿菊）。

其次看茎。这三种植物与蒲公英有着明显的不同（左边是还阳参，中间是菊苣，右边是猫儿菊）（图二），其茎都比蒲公英高大且分叉，还阳参还有明显的条楞。而蒲公英的茎，却是光滑不分叉！（图一）

再次看花儿。猫儿菊与蒲公英最相似，其次是还阳参（左边是还阳参，中间是猫儿菊，右边是蒲公英），都是黄色的，猫儿菊跟中等的蒲公英花儿一样大小，而还阳参的花儿则比它俩小不少；菊苣的花儿是蓝色的，一旦开花，就没人误认为是蒲公英了。

最后看果实。蒲公英与猫儿菊的果实很相似，有着差不多大小的白色毛绒球（左边是蒲公英，右面是猫儿菊）。蒲公英的“球”看上去更圆些，猫儿菊的“球”比较潇洒些。还阳参虽然也有这样的小白球，但体积比它俩小得多；菊苣则没有这样的毛绒球。

好就好在，以上三种植物的叶子都没毒。但是我们是本着蒲公英去的，要是被以假乱真总归不舒服的，你说呢？

题外话

小时候，蒲公英在乡下是随处可见的，由于花茎寓含白汁，言其可以解渴，自己也常到田间路旁采食其花茎，觉得甘甜可口，亦吹散其花絮，看到宛如小伞般降落，觉得有趣而惬意。

今天的内容就在这里，希望大家都学会养生，学会基本调理方法，有个好身体。我们下个回答见。更多养生资讯可以关注食妆集，欢迎在下面留言讨论。

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蒲公英泡水喝对于浅表性胃炎，轻度胃食管反流病，胆汁反流性胃炎效果较好，有清热泻火，消炎活血功效，症状表现常为胃痛，胃胀，嗳气，反酸，胃脘部烧灼不适感，但仅仅针对热性，实性疾病情况，对于虚寒性胃炎及虚寒性体质患者忌用或慎用