白酒在中国的历史发展 中国白酒的发展历史

白酒本身的发展史没什么好说的，从果酒到米酒、再到元明时代蒸馏白酒。不过，这里支云荟为大家介绍一下中国白酒历史上的几大酒局，各个寓意非凡、精彩绝伦。
NO1、杀机四伏的酒局

白酒本身的发展史没什么好说的，从果酒到米酒、再到元明时代蒸馏白酒。不过，这里支云荟为大家介绍一下中国白酒历史上的几大酒局，各个寓意非凡、精彩绝伦。

NO1、杀机四伏的酒局——鸿门宴

项羽在巨鹿打败章邯、并在新安坑杀20万秦军主力之后，进军汉中。但此时听说刘邦已出咸阳，非常恼火，就攻破函谷关，直抵新丰鸿门，大有消灭汉军的架势。

刘邦听从樊哙的劝告，回师霸上，并将咸阳所得一切，原封不动的送到项羽营中，更说愿奉项羽为关中王。此时，项羽谋士范增已觉察到刘邦必成大器，力劝项羽杀之，于是设下鸿门之宴。

鸿门宴当日，刘邦以一跪化解了项羽之怨恨，项羽杀意已去，不理会从范增的眼色。但范增一心除掉刘邦，于是又命项庄舞剑、直指沛公。后来项伯和樊哙的相继出场给刘邦解了围，终于借往如厕而逃遁而去。

NO2、最霸气的酒局——煮酒论英雄

曹操在白门楼杀吕布之后，带着刘关张三人回到许昌，恰在此时，汉献帝衣带诏书给董承，命令除掉曹操。刘备素有声望，又是献帝皇叔。因此董承暗地里联合了刘备等大臣密谋，但刘备迟迟没有动作，整天心惊胆战在家倒腾蔬菜。

虽然刘备有贤名，但此时手中无权无兵，曹操有意拉拢，但刘备担心衣带诏的事情泄密，内心晃晃。正好此时曹操请刘备小亭一会，于是就发生了煮酒论英雄的精彩一幕。

NO3、最坑人的酒局——群英会

曹操扫灭袁绍之后，以雷霆之势迫使荆州刘琮归降，并以七十万大军压境，欲与孙权“会猎江东”，引发了曹操与东吴在三江口的一番交战。

周瑜打了胜仗，但仍然谨慎从事，夜间亲自暗窥曹营，发现曹操水军的指挥官是从刘表手下归降曹操的蔡瑁、张允。这两人“深得水军之妙”，是东吴破曹的主要障碍，周瑜就产生了“必设计先除此二人”的打算。

曹操正在为破东吴无策发愁时，忽有曹营中的幕僚蒋干出来自荐，说愿意去东吴说服周瑜前来归降，而且表示保证能完成任务。周瑜听说老同学蒋干来访，就决定利用施行反间之计，这便有了群英会酒局。

其实跨度比较大。

中国白酒是时间的穿越者，从夏禹时期穿越到21世纪的今天，已有5000多年的历史，它的身影随处可见，这个神奇的存在，他是怎样产生的呢，这事儿我们从头说。

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。而这个只是我国酒的雏形，由于技术的缺乏，这种酒只是发酵酒，度数很低。到了宋代之后技术革新，才有了蒸馏酒的存在。一直延续到如今哦！