经常吃茶树菇有什么好处？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。茶树菇又名茶薪菇、杨柳菌，营养价值非常高。小编编在其他章节有介绍。茶树菇的营养超过香菇和

经常吃茶树菇有什么好处？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。

茶树菇又名茶薪菇、杨柳菌，营养价值非常高。小编编在其他章节有介绍。茶树菇的营养超过香菇和其他食用菌，属于高档食用菌。

茶树菇能促进脂肪代谢，缓解腰部酸痛，提升人体免疫力，提高防病能力的作用，是三高人群的理想食品。

看了这么多好处，我们再看怎么吃吧，先来个”茶树菇花枝片“。

准备：茶树菇半斤，花枝片30g，红椒、食盐、味精各适量。

步骤：

1、将茶树菇用冷水泡发后清洗干净，挤干水分切成长段备用。红椒清洗干净后去籽，切成丝。花枝片切成方片。

2、炒锅置火上，下入花枝片溜油后捞出，再放入茶树菇和红椒丝煽炒，加入花枝片、食盐，炒熟后放入味精拌匀出锅。

芝麻上树

准备：干茶树菇、芝麻、生粉、清油、食盐、味精各适量。

步骤：

1、把干茶树菇用冷水泡发，清洗干净后撕成细丝，撒入少量食盐腌制片刻。撒上身份，加入少量水，伴上芝麻。

2、炒锅置火上，放入清油烧至六成热，把茶树菇放入锅中炸脆，捞出沥油，撒上味精和食盐，拌匀上桌。

再来个”茶树菇猪颈肉“。

准备：猪颈肉2两，茶树菇3两，红椒、青椒、植物油、生抽、味精、食盐各适量。

步骤：

1、将新鲜茶树菇清洗干净，切成长条。水锅注入清水烧开，将茶树菇放入烫片刻，过凉后挤干水分。

2、青椒、红椒清洗干净后去籽，切成丝。生姜去皮洗净后切丝。香葱洗净切丝。炒锅置火上，放入植物油烧热。

3、将猪颈肉过油后捞出沥油。锅内留少许底油，放入姜丝、葱丝煽炒出香味，倒入茶树菇和生抽。

4、大火翻炒，放入青椒丝、猪颈肉、红椒丝，撒入味精，炒熟入味后用水淀粉勾芡，淋上明油即可出锅。

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茶树菇又称茶菇、茶薪菇、柱状环锈伞。属粪锈伞科，菌类植物。我国分布于南方，喜生茶树上，现人工栽培。用于做菜肴、煮汤、做火锅的配料、制作罐头、晒制干品等。茶树菇盖嫩柄脆、口感清香，有“中华神菇”之称。

功效：茶树菇所含的多糖体可增强人体免疫力，抗衰老、防癌、抗癌。茶树菇的清香味，可增进食欲。经常食用茶树菇，可预防消化不良、佝偻病、高血压、高血脂。

适用病症：茶树菇性味甘，温。具有清热、平肝、补肾壮阳、明目等功效。适用于肾虚、尿频、遗尿、水肿、风湿、高血压等症。