吃米饭什么菜最好吃 大米饭配什么菜最好吃的做法

我觉得，饭是给饥饿的人吃的，饱肚子的人吃什么都不会香。在农村，我们干活回来，如果有锅热腾腾的大米饭，再有个拌黄瓜炒鸡蛋，狼吞虎咽一口气吃完，那叫一个香啊！如果还有一盘盘咸菜就上

我觉得，饭是给饥饿的人吃的，饱肚子的人吃什么都不会香。在农村，我们干活回来，如果有锅热腾腾的大米饭，再有个拌黄瓜炒鸡蛋，狼吞虎咽一口气吃完，那叫一个香啊！如果还有一盘盘咸菜就上，感觉那就是神仙生活。

这倒不是说现代农民生活条件差我在这里哭穷，农村农忙时候也没时间做饭，简简单单的凑合饭菜在饥饿时，真的是感觉特别香甜，匆匆忙忙的吃完饭，女人洗锅刷碗喂鸡鸭，男人们则靠着被子点根烟，这样的日子才是烟火味道的生活，吃什么都很踏实充足。也没有太多的欲望在里面。

反倒是闲暇时间，农村女人可以去田间地头挖一些野菜，拿出一些腌肉，再在自家园子里摘一些新鲜蔬菜，认真的做几个菜，然后男人们则拿出酒瓶瓶喝上两个酒，也悠闲自在乐在其中，可是细嚼慢咽的时候心事会多，想想老人孩子，想想被人攀比的生活，酒足饭饱反而会生出很多莫名其妙的惆帐来。所以我觉得大米饭就菜，光景富裕你可以大鱼大肉，日子平常你也可以咸菜烧豆腐，野菜就黄瓜，心态好就能吃出健康来，心态不好好酒好菜也会吃出富贵病。

大米饭就菜，在现代人的生活里，可以满桌子都是硬菜，大米饭则作为陪伴，可有可无，关键是吃一半浪费一半，鸡鸭鱼肉在这样的餐桌上根本就是绿叶，全程也都是来为酒作陪衬，这种场面，喝好比吃好显的重要很多，中国式浪费，在每一家的餐馆里都触目惊心。

而我们农村人，基本上就没有浪费可言，洗锅的泔水也给猪狗伴食了！大米饭就菜，最好吃的方式就是量力而行，农家小菜是我的最爱，伴上新鲜绿色的苦菜，菠菜，煮几个玉米花生，炒上一盘自家的土鸡蛋，黄澄澄的那叫一个鲜，然后洗一盘荷兰豆嘎嘣嘎嘣生嚼上，满嘴的绿，反正，我是一个素食主义者，大米饭就菜，我提倡多吃蔬菜，清淡先行，可以吗？

问:大米饭就什么菜最好吃？

吃饭每种饭人们都能叫出一种配菜，这种配菜大家都习惯的叫的一样，说明这种配菜大家都一致认可好吃。

比如，说到烙饼，人们立即就想起"烙饼炒鸡蛋″，说到面条就是"炸酱捞面″，说到饺子就是"饺子就酒越喝越有″，说到馒头就是"馒头猪头肉″，说到馃子就是"馃子豆浆″，说到贴饽饽就是"贴饽饽熬鱼″，说到粘卷子就是"乱炖一锅出″，说到蒸窝头就是"窝头咸菜″等。

那么大米饭怎么说呢？马上就有一万个朋友齐声说道:"大米干，羊肉汆″。羊肉汆丸子就大米饭，那就是太好吃了，一碗羊肉丸子汤，连汤带丸子，配上冬瓜片，撒上点芫荽，点上点儿香油，这碗干饭汆丸子吃下去，那是多香啊！

大米饭还有一种配菜，那就是"干饭炖肉″，这碗通红的红烧肉，沾嘴头，配大米饭，那要多解馋哪！

想吃点素的，那就是"白菜咕嘟豆腐″就大米饭了，也是很香很下饭的。

大米饭，吃得了羊肉的就是"大米干羊肉汆″，吃不了羊肉的就是"干饭炖肉″，吃素的就是白菜咕嘟豆腐，这都是好吃的饭。