油炸鸡翅怎么做好吃又简单的做法 炸鸡翅的做法 香酥

鸡翅是我们餐桌上很常见的一种美食，鸡翅肉质鲜美，营养丰富，好吃不油腻，是很多人的最爱。鸡翅除了油炸，还有很多其他的做法，如红烧鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅、卤鸡翅、清蒸鸡翅、干锅

鸡翅是我们餐桌上很常见的一种美食，鸡翅肉质鲜美，营养丰富，好吃不油腻，是很多人的最爱。鸡翅除了油炸，还有很多其他的做法，如红烧鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅、卤鸡翅、清蒸鸡翅、干锅鸡翅、蒜香鸡翅、盐焗鸡翅、咖喱鸡翅等等。鸡翅的每一种做法都特别好吃，每一种都能让人垂涎欲滴。

天气渐渐热起来，与大家分享一道剁椒蒸鸡翅的做法。鲜辣可口的剁椒，搭配香嫩爽滑的鸡翅，鲜香美味，清爽不油腻，是一道做法特别简单却又十分美味健康的下饭菜，特别适合夏天吃。

剁椒蒸鸡翅的做法：将鸡翅洗净剁成段备用；生姜切末，大蒜切末备用；锅中水烧开，加入少许料酒，将剁成段的鸡翅放入锅中焯一下水，捞出洗净，沥干水分备用；热锅凉油，油热后，加入姜末、蒜末和适量的红剁椒小火煸炒出香味；放入焯过水的鸡翅段，加入少许的盐和白糖翻炒均匀后关火；将鸡翅段盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右，取出撒上葱花点缀即可。一道咸鲜味美，细嫩爽滑的剁椒蒸鸡翅就做好了。

剁椒蒸鸡翅这道菜，做起来少油，吃起来健康。因为采用的是蒸的做法，不但食物的营养损失较少，而且吃起来也是清爽却不失美味。需注意因为剁椒本身含有盐分，所以盐要少放，以免过咸。做这道菜，也可以把鸡翅换成鸡翅根或鸡腿，或搭配金针菇、香菇、竹笋等食材一起蒸，也同样的好吃。

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鸡翅有多种做法；最简单的可乐鸡翅，啤酒鸡翅，红烧鸡翅，清炖鸡翅。都是非常好吃的做法哦。