燕麦片是增肥的,还是减肥的 燕麦片到底是增肥还是减肥

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燕麦的热量100g中含有377大卡，其中碳水占了61.6g，有高纤维素5.3g，还含有丰富的蛋白质成分高达15g，再来看看普通大米，大米100g中也有346大卡的热量，其实两者相差不多，但

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燕麦的热量100g中含有377大卡，其中碳水占了61.6g，有高纤维素5.3g，还含有丰富的蛋白质成分高达15g，再来看看普通大米，大米100g中也有346大卡的热量，其实两者相差不多，但相对于碳水化合物的含量，大米100g中有78g，而蛋白质只有7.4g，膳食纤维含量只有0.7g，这些和燕麦相比就相形见绌了。另外，就矿物质的含量、维生素的含量燕麦也更丰富，因此，燕麦的营养价值比米饭高，而热量也并没有米饭的1.6倍，用燕麦代替大米当主食妥妥的，适当摄入主食不会引起发胖。

由于燕麦中膳食纤维的量保留较高，因此如果用燕麦代替大米食用的话能摄入更多膳食纤维成分，膳食纤维不会被消化吸收，因此比起米饭来有更好的饱腹效果，对于控制食欲，抑制额外热量摄入很有帮助，膳食纤维也有抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度的效果，因此作为主食对减肥是很有帮助的。

另外题主还有一些误解，五谷杂粮大部分都富含淀粉，淀粉最终都会分解为葡萄糖，而葡萄糖和脂肪之间是可以相互转化的，即使是五谷杂粮，摄入过多的话依然造成淀粉摄入过多，葡萄糖摄入过多，最终的结果任然是发胖，所以五谷杂粮也是要控制量的， 只是它们都有一个好处，就是热量都居中，而膳食纤维丰富，对控制食欲，提供饱腹感效果很好。还有题主提到的燕麦片，目前很多麦片是即食麦片、速溶麦片，这些麦片为了方便会把燕麦压碎成很细的形态，如此一来，燕麦的膳食纤维损失较为严重，矿物质也有流失，而且为了口感会在其中加入奶精、香精、大量蔗糖等等添加剂，还有一些是油炸、添加了奶油等成分，这样的燕麦就失去意义了，而且还可能摄入糖分过量，餐后血糖飙升。建议买燕麦米，或者只是压制后的燕麦米（纯燕麦片）。

您好，很高兴为您回答这个问题。

燕麦可为人体提供所需的热量，且富含蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质等营养素。因此，燕麦是膳食中营养价值很高的营养物质。对于减脂人群来说，燕麦也是很好的碳水化合物来源。其吸收速度比较慢，可以持久为机体提供能量，利于减脂。且燕麦其GI值低，不会引起血糖的快速提高，是健康食品。

但是食物本身并没有减脂的功能。想要减脂，还要控制好一天内摄入的食物的总热量，只要一天内摄入的食物的总热量小于消耗的总热量，才能减肥。

因此，想要减肥，就需控制饮食+运动结合。合理控制饮食摄入量，加上适量的运动，才是减肥之道哦。

小编还需要体醒，燕麦虽然利于减脂，但是在选择燕麦的时候，需要注意是否是原味的燕麦。有的商家为了使口感更好，加入过量的糖分或者坚果之类的。使得燕麦片的热量变高。因此，想要减脂，建议食用原味的燕麦。

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