咖啡和抹茶 咖啡可以加茶一起喝吗
你吃过抹茶味的食物吗？比如抹茶味冰淇淋、抹茶味饮料、抹茶味蛋糕等等。那你有没有好奇过，抹茶到底是什么东西呢？它是怎么来的呢？今天这节问答咱们就来说说抹茶。
抹茶蛋糕
其实
你吃过抹茶味的食物吗？比如抹茶味冰淇淋、抹茶味饮料、抹茶味蛋糕等等。那你有没有好奇过，抹茶到底是什么东西呢？它是怎么来的呢？今天这节问答咱们就来说说抹茶。
抹茶蛋糕
其实，抹茶就是用茶叶研磨成的绿色粉末。有些人觉得抹茶来自日本，但其实，抹茶起源于咱们国家1400多年前的隋朝，当时的人们就会把烘焙过的茶叶碾成粉末冲水喝。
抹茶是茶叶研磨成的绿色粉末
这种喝茶的方法延续了很长时间，在唐朝和宋朝最流行。不过，明朝以后，人们逐渐习惯用整片茶叶泡茶。把茶叶磨成粉末冲泡的方法就逐渐失传了。
那抹茶是怎么一直流传到今天的呢？这还要说回唐朝。
唐朝的时候，日本为了学习我们国家的文化，向唐朝派出了许多使者，在这段时间，中国的许多文化艺术、科学技术都传播到了日本，抹茶的制作方法也在其中。
明朝时，因为饮食习惯的变化，抹茶在我们国家逐渐衰落了。不过在日本，抹茶却逐渐流行起来。后来，人们开始用抹茶制作各种食物，比如糕点、冰淇淋等等。所以今天我们能吃到抹茶，跟日本文化可是分不开的。
刚才说到，抹茶是用茶叶研磨成的。不过，制作抹茶的茶叶可不是普通的茶叶，要经过特殊的处理。
为了保证抹茶有清香的口感和翠绿的色泽，茶叶在采摘之前，必须先用罩子遮起来，避免阳光直射，这个过程至少二十天。这样做能降低茶叶的苦味，还能让茶叶的颜色更加翠绿。
现在你知道了吧，抹茶是用茶叶研磨成的绿色粉末，它最早出现在隋朝。最后我想问问你，你喜欢抹茶味的食物吗？你最喜欢哪一种呢？在留言区跟我分享一下吧！
准确来说不是抹茶咖啡，而是应该叫抹茶拿铁，口味就是加了牛奶的抹茶，可以做冷饮或者热饮。这个不算真正的咖啡。现在都是喝拼配的咖啡，口感好，拼配工艺会让咖啡豆的味道互补，调和出和谐丰富的口感，是现在流行的趋势，我在luckin coffee喝的小蓝杯就是由WBC世界咖啡师大赛优胜团队来拼配的，可以说是世界一流水平。
