感谢邀请。我是三宝妈的大冬瓜，一名热爱唱歌的90后，育有3个可爱的宝宝，身经百战自己摸索出丰富健康的育儿经验，愿能对您有帮助。银鳕鱼是属于深海鱼里的一种鱼，含有丰富的脂肪、

感谢邀请。我是三宝妈的大冬瓜，一名热爱唱歌的90后，育有3个可爱的宝宝，身经百战自己摸索出丰富健康的育儿经验，愿能对您有帮助。

银鳕鱼是属于深海鱼里的一种鱼，含有丰富的脂肪、鱼油、DHA、蛋白质、多种维生素等营养价值，是孕妇、婴幼儿的最爱。

在挑选银鳕鱼时，一定要注意其肉色颜色。

一般新鲜的银鳕鱼肉色是呈白色的，肉质很细嫩干净，鱼鳞的纹路很密很清晰。

而久置或者保存不当的银鳕鱼的鱼鳞就没有那么密，肉质看起来邋遢的，就不要购买，避免宝宝吃坏肚子。

银鳕鱼的做法有很多种，但是大部分会拿来清蒸，会保证肉质的鲜嫩。

在宝宝六个月开始添加辅食之后，就可以巧妙的运用银鳕鱼与不同食材的搭配做出各式各样的辅食，助于宝宝的发育。

考虑到八个月的宝宝在咀嚼、吞咽的发育方面，今天给宝妈介绍几种适合八个月宝宝的银鳕鱼做法：

1、银鳕鱼香菇粥

• 银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎
  

• 香菇打成糊状放入锅中与粥一起煮
  
• 待粥差不多熟时放入银鳕鱼熬十到十五分钟即可
  

八个月的辅食在配料上尽量不要放，最好采用食材含有的味道和香味。
借用香菇对银鳕鱼粥的提香，使宝宝更有胃口。

2、银鳕鱼蒸水蛋

• 银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎
  

• 一个鸡蛋搅拌至起很多蛋泡泡
  
• 加入半个鸡蛋壳的水继续打两分钟
  
• 把蛋泡泡用勺子舀开
  
• 倒入银鳕鱼肉沫继续搅拌均匀
  
• 大火蒸10分钟即可
  

鸡蛋加水可以提高鸡蛋羹的鲜嫩
把鸡蛋泡泡舀开是为了蒸的时候不起洞洞

3、胡萝卜银鳕鱼泥

• 银鳕鱼盖上姜片腌20分钟
  

• 胡萝卜西兰花洗净剁碎
  
• 大火分别把胡萝卜、西兰花和银鳕鱼蒸熟
  
• 所有材料放入碗中捣成泥即可
  

胡萝卜可以换成土豆、南瓜、山药等食材

虽然银鳕鱼等深海鱼食物的价值营养含量高，但它生长的环境也让我们担心其本身的汞问题。

所以不要天天吃，一个星期吃一次即可。

可以制作辅食表，每天不同种类的荤素搭配，使宝宝营养均衡，健康成长。

清蒸鳕鱼