吃生茄子真的能减肥吗茄子生吃能减肥吗

小的时候在农村，家家户户都种茄子，说到茄子很多人的印象就是吃茄子能补铁，但是说到吃生茄子能减肥还是头一次听说过。
在回答吃生茄子能减肥吗？这个问题之前要更正一下，大家以讹

本文最后更新时间： 2023-03-08 01:18:12

小的时候在农村，家家户户都种茄子，说到茄子很多人的印象就是吃茄子能补铁，但是说到吃生茄子能减肥还是头一次听说过。

在回答吃生茄子能减肥吗？这个问题之前要更正一下，大家以讹传讹的谬论就是，吃茄子不能不提，因为补铁主要来自于血红素铁，包括动物的红肉，猪瘦肉，牛肉羊肉，或者是动物肝脏，动物的血液。

吃生茄子并不能减肥，但是得看你怎么个吃法，如果你一天只吃一个茄子，当然能减肥，三餐都是茄子，当然也能减肥，但是营养不均衡，不是健康的减肥方法。其实减肥的实质大家都知道，永恒不变的六个字，管住嘴，迈开腿，宗旨就是控制好全天摄入的总能量，是摄入的能量小于消耗的能量，产生能量差，才能达到减肥的效果，吃生茄子或者是其他的蔬菜，无异于，怎么个吃法？如果你三餐都吃，或者是某一餐吃，只要控制好全天的总能量，就会减肥的。

但是说实话，世界上蔬菜那么多，想要通过吃生茄子来减肥，对于味蕾来讲无异于是一个很大的亏欠，蔬菜那么多，为什么不尝试一下将很多蔬菜做成蔬菜沙拉来吃呢？既美味又健康，营养还均衡。

作者简介：高爽

医院门诊营养师

国家注册营养技师

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家三级健康管理师

所谓的减脂餐也称轻食，只是减脂的一部份，世界上没有一种药或者单一的食品是可以减肥的！

对于体脂率严重超标者，想通过控制饮食达到减脂效果，实际是很难的！合理控制饮食其实是一种保持和控制体重的方法。

控制体重要控制一天总摄入食品的热量，和升糖指数。消耗大于摄入卡路里，不是节食，怎么搭配、吃什么很重要！

减肥过程也是减脂，脂肪很难通过物理条件分解的。脂肪的分解需要足够的脂肪分解酶跟辅酶在氧气作用下，并在身体里发生一系列的生化反应，总终才能分解，才能减掉脂肪！

而且减掉脂肪后，如何做到不反弹呢？减肥期间除了减掉多余脂肪，其实更加是修复身体脂代谢功能的一个过程。只有人体代谢功能正常了，才能达到减肥一阵子，苗条一辈子！