东北的特色是什么 东北的特色美食都有哪些

很高兴回答这个问题，我是一个云南人，在今年1月份以前有过差不多两年左右的东北生活和工作的经历。首先我想说的是东北的四季，虽然它冬天冷的要死，夏天热得要命，但是不得不说四季

很高兴回答这个问题，我是一个云南人，在今年1月份以前有过差不多两年左右的东北生活和工作的经历。首先我想说的是东北的四季，虽然它冬天冷的要死，夏天热得要命，但是不得不说四季分明的特点让自然景观真的很美，是让我这个来自四季不太分明的云南孩子还是很新奇的，每一次下雪还是会很开心。

第二个呢，就是东北的特色菜啦，最开始去的时候觉得东北菜很油很咸，都不怎么好吃，唯有酸菜深的我心，所以酸菜炒粉，酸菜炖白肉，酸菜汤，都是我的最爱呀！然后还有小鸡炖蘑菇的蘑菇，东北的蘑菇很好吃，到餐厅可以点的菜红蘑土豆片很好吃还下饭。还是大骨头，哇，现在想想都流口水。至于东北撸串，到那边有机会一定尝尝，虽然对我们万物皆可烤的云南人来说，东北烤串只是小意思啦，但是风味还是不一样的，可以试试。现在想想，东北的铁锅炖，疙瘩汤，熏鸡架都好吃呀，可能是我有想想念东北啦！

最后东北一大特色，肯定要说的就是东北的澡堂文化啦，有机会一定要尝试一下的项目哈，吃喝玩一条龙的，体验了才能理解东北人的生活呀，特别是冬天，洗个澡，汗个蒸，可舒服啦[大笑][大笑]。

作为一个曾经在黑龙江生活过多年的山东人，对东北的农村生活印象十分深刻，童年的记忆，留下来不可磨灭的烙印！

1、最大的特色当属饮食文化，大锅炖当属一大特色！在东北吃饭一盘子的菜量会赶上南方一锅的量！乘菜经常用盆子！记得小时候吃的豆角皮炖排骨。在豆角熟的时候摘下来，在锅里煮一下，把种子扒出来扔掉，留下皮晒干，冬天顿排骨，十分的美味！

2、那当属东北人的性格，冬季里严寒的天气造就了东北人豪迈直爽的性格，饮酒文化更是十分博大！

3、当属东北的气候特色。十月一在山东来说天气正是凉爽的时候，不过在东北，已经零下了，有时候还会下大雪！冬季十分的漫长！长达半年都处于寒冷天气！大雪更是说下就下，有时候连着下几天，一米多深的大雪门都开不了！

4、东北的森林，森林里的动物，很有意思，那时候还有猎枪（现在早就没有了，这个是严重违法的），想想当年还能狩猎，还挺狂野！（现在我们要保护野生东西，不过东北的野猪已经严重泛滥了现在！）

以后有机会再回趟东北，再体验一下旷野的呼唤！