秋葵的做法很多，可以油淋，清蒸，凉拌，生吃，或者炒鸡蛋。但无论怎样做，秋葵的味道都是很美的，而且营养丰富。
下面我为大家分享两种秋葵的简单做法。 ①油泼秋葵
所用食材:秋葵200克

秋葵的做法很多，可以油淋，清蒸，凉拌，生吃，或者炒鸡蛋。但无论怎样做，秋葵的味道都是很美的，而且营养丰富。

下面我为大家分享两种秋葵的简单做法。

①油泼秋葵

所用食材:秋葵200克，调料油30克，生抽10克。

——制作方法——

将秋葵清洗干净，去掉根部，从上至下切成两半，然后用热水焯两分钟，捞出后摆在盘子中，锅中加入调料油，将油烧热后，但在秋葵上面，加入生抽即可。这个做法非常简单，而且不需要放其它调料，也不用放盐，只加点生抽和调料油就可以了。

5②蒜蓉蒸秋葵

所用食材:秋葵200克，大蒜一头，海鲜酱油15克，小米辣椒三个个，小水葱1根。

——制作方法——

①把秋葵的根部去掉，然后用水洗净，从上至下切为两半，在摆在一个盘子中。

②大蒜去皮洗净后，用粉碎器打成蒜蓉，一定要搅拌的碎一点，这样味道会更浓一些，在将小葱和小米辣椒切碎备用。

③把秋葵放在蒸锅中，再取一个炒锅，加入适量的食用油，油温四成热时，放入蒜蓉炒香，随后再加入海鲜酱油，炒制均匀后倒在秋葵的上面，在撒上葱末与小米辣椒末。打开炉火，大火蒸三分钟后即可成熟。

以上两种秋葵的做法非常简单，而且成品菜的口感也很鲜美，很适合我们在家制作，尤其是蒜蓉蒸秋葵，味道真的很棒，还能保留秋葵的营养成分。

——最后总结:关于秋葵有多少种做法？怎么做简单营养还好吃。的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

秋葵是锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒”，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客。现在小编就来教大家一道好吃的秋葵做法。

工具材料：

秋葵、蒜泥、小辣椒、辣子油

操作方法

01

准备好做菜的材料。

02

秋葵洗净在沸水中焯烫一下。

03

将蒜泥切好，在准备一点小辣椒。

04

将秋葵装盘，并撒上一点辣子油。

05

再放入蒜泥等调味料拌匀即可食用。