6-8个月宝宝辅食:常吃三文鱼青菜粥,宝宝补脑还亮睛!
说到三文鱼大家是不是就想到的日料三文鱼敕身,口感绵柔滑嫩,最重要的是没有刺,但是费用却不低。其实三文鱼除了我们知道的好吃
6-8个月宝宝辅食:常吃三文鱼青菜粥,宝宝补脑还亮睛!
说到三文鱼大家是不是就想到的日料三文鱼敕身,口感绵柔滑嫩,最重要的是没有刺,但是费用却不低。其实三文鱼除了我们知道的好吃还有非常高的营养价值,三文鱼是地球上很珍贵的名种鱼,也是一种野生动物很少受到污染,口感爽滑可以生吃也能做菜。
它含有很高的不饱和脂肪酸,富含丰富的DHC,我们都知道DHC是宝宝大脑发育不可缺少的元素,而且它能促进宝宝视网膜神经的发育,对宝宝的眼睛视力很有帮助,宝宝常吃会强健大脑发育,增强视力的强大功效。
市场买的三文鱼没有鱼刺,颜色橙红艳丽容易消化,是做宝宝辅食最好的鱼肉代表之一。今天做的三文鱼青菜粥适合比较大月龄的宝宝吃,我们以8个月的宝宝为代表。先准备好食材:油菜、山药、柠檬、大米、三文鱼、高汤块。
大米记得提前泡2个小时,先煲烂备用。油菜用盐水泡10分钟去除残余农药,在清洗几遍备用。山药去皮,记得带手套哦,不然手会很痒的,然后切成小丁块备用。三文鱼洗干净切成小块上下放入柠檬腌上15分钟去腥添鲜。
现在可以把备好的油菜放到煮开水的锅中过水,记得把油菜梗切掉,只用菜叶子。现在三纹鱼也腌好了,放入锅里蒸上8分钟,然后把山药丁也蒸上15分钟直至蒸烂为止。
现在将过好水的油菜叶切碎,依次把山药、三纹鱼、油菜放到料理机中搅拌,注意哦不用搅拌太久,可以稍微留一点颗粒状,这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
现在可以将高汤块放到锅里煮开,在倒入搅拌好的三文鱼蔬菜泥搅拌均匀备用,提前准备好的白粥盛出来倒入到三纹鱼蔬菜泥里,然后搅拌均匀,盛出来就可以喂宝宝吃了。如果三纹鱼有吃剩的可以放到宝宝的辅食盒中冷冻保鲜,一周内要吃完哦。
温馨小提示:宝宝如果是初次吃三纹鱼,一定要单独先喂养宝宝,2天后确定宝宝没有腹泻呕吐过敏等症状在添加蔬菜等食物一起做辅食。这个辅食比较适合8个月及以上的宝宝食用。淡绿色三文鱼青菜粥宝宝吃起来是不是又香又开心呢?赶快动起手来做给宝宝吃吧。喜欢丫丫妈的宝宝辅食就关注我留言,每天一款宝宝食谱带你一起学做辅食。
三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素,营养丰富又易于吸收利用,而且肉鲜少刺,非常适合宝宝食用。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。
三文鱼虽然适合生食,但这种烹饪方式却不适合宝宝,食用前务必熟透。 材料: 三文鱼:50克 普通面粉:60克 鸡蛋:2个 西兰花:一朵 西红柿:一个 柠檬汁:几滴 青菜叶:5片(用来做底托)