鸡蛋有那种简单做法 家常鸡蛋怎样做最好吃简单

鸡蛋的做法我还是会几种的！
1最经典的应该就是西红柿炒鸡蛋咯！鸡蛋打散，西红柿切块，油热，先下鸡蛋，再炒西红柿。做好之后红黄相间，看着就很有食欲！我记得小时候我妈最爱吃西红柿炒鸡

鸡蛋的做法我还是会几种的！

1最经典的应该就是西红柿炒鸡蛋咯！鸡蛋打散，西红柿切块，油热，先下鸡蛋，再炒西红柿。做好之后红黄相间，看着就很有食欲！我记得小时候我妈最爱吃西红柿炒鸡蛋，她总是舍不得让我们先吃。后来我知道了，就说自己吃饱了，让老妈多吃点。

2不得不说我们这有一道菜，叫韭菜鸡蛋炒烧饼。烧饼是那种芝麻薄脆，先过油，再炒鸡蛋，韭菜，最后放上过油的烧饼，就可以出锅了！

3 韭菜鸡蛋虾仁饺子，也就是我们说的三鲜馅！我小时候是最爱吃的，现在也是我最爱吃的一种饺子！

4尖椒炒鸡蛋，做法同西红柿炒鸡蛋。翠绿色的尖椒炒鸡蛋后似乎也不辣了，好看又好吃！

5蒸鸡蛋羹，鸡蛋打散，过滤泡沫，上锅蒸。蒸熟后鲜嫩爽滑，适合老人孩子食用！

6西红柿鸡蛋汤，做法类似西红柿炒鸡蛋，可以放些黄瓜，小葱配菜，各种颜色看着赏心悦目。

还有好多种做法吃法，比如最简单煮鸡蛋，煎鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，等等等等！鸡蛋蛋白质含量丰富，鸡蛋中的氨基酸比例也很适合人体需要，容易被身体吸收营养价值也很高。但是鸡蛋胆固醇含量也比较高，不易多食，每天摄入两个营养完全可以达得到！

跟大家推荐两种我最常用的超好吃的鸡蛋做法：

一、快手彩椒火腿蛋饼。两颗鸡蛋打在碗里，加少许牛奶和适量盐；彩椒切小丁、青辣椒切圈、火腿切片后用模具刻出心形、几颗坚果切碎。平底锅少油，锅热倒入打匀的蛋液，在蛋液凝固之前迅速摆上彩椒、辣椒、火腿，撒坚果碎和熟芝麻，蛋液凝固后表面挤了少许泰式甜辣酱。然后就可以美美的出锅装盘了。

二、可乐卤蛋。

调配卤汁材料：一杯可乐、三大勺老抽、一大勺生抽、一大勺盐、一小勺糖加水调匀，再加入一个八角、一片香叶、一小块桂皮、一根干辣椒。

鸡蛋清洗干净，冷水下锅，水开后约十分钟左右煮熟，冲冷水备用。

卤汁材料上火煮沸，水开后煮三分钟关火。

煮熟的鸡蛋剥壳，浸泡在卤汁中。

待卤汁冷却后，将卤汁和鸡蛋一起装入密封容器置于冰箱冷藏至少一晚，以便上色和入味。成品。色泽艳丽，味道鲜香。