海带,素有“长寿菜”的美称,是一种物美价廉的海洋蔬菜。海带肉厚鲜美,特别适合煲汤。先来看看俺们烟台长岛的大海带:
长岛海带,长,宽,厚实,口感好,因为长岛是冷水生长的海带,所以比南
海带,素有“长寿菜”的美称,是一种物美价廉的海洋蔬菜。海带肉厚鲜美,特别适合煲汤。先来看看俺们烟台长岛的大海带:
长岛海带,长,宽,厚实,口感好,因为长岛是冷水生长的海带,所以比南方海带鲜美!营养价值高!
烟台人喜欢吃海带,尤其喜欢用海带煲汤。给大家推荐几种烟台人常做的海带汤吧!
先说素的海带汤,清淡美味,适合夏天食用,消暑排毒:
1,冬瓜海带汤;
2,萝卜海带汤;
3,大白菜海带汤;
4,海带豆腐汤
这些汤的做法也很简单,一般都是葱姜炝锅后,加入发好切好的海带煸炒,加一点酱油,食盐,烧开后放入青菜或者豆腐,烧一会就好啦!
如果觉得单调,汤里可以加几片瘦肉,或者加一点鲜虾,虾皮,海米,口感会更鲜美哦!