肾不好要注意什么饮食 肾不好的病人在饮食上注意什么

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肾脏不好的人饮食受到一定限制,具体应该如何注意饮食,需要结合患者的肾功能及合并疾病情况而定,简言之,如果是单纯的肾功能不全患者,原则上低盐低脂优质蛋白饮食,如果肌酐升

本文最后更新时间:  2023-03-04 20:27:16

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肾脏不好的人饮食受到一定限制,具体应该如何注意饮食,需要结合患者的肾功能及合并疾病情况而定,简言之,如果是单纯的肾功能不全患者,原则上低盐低脂优质蛋白饮食,如果肌酐升高,蛋白就需要限制,但是进入透析以后,蛋白质的摄入就可以增加,在肉制品选择上,限制牛羊肉,以鸡肉、鱼肉及瘦的猪肉为主,烹饪方面也是建议清蒸清炖为主,吃肉不喝汤,因为汤里面的磷含量和嘌呤含量比较多。另一方面,当肾功能不好的患者基础又有心脏问题或糖尿病等疾病存在,在饮食方面就需要兼顾更多,但是大的原则不变,仍需要限盐限油,如果心功能较差且合并浮肿,限水也很关键,因为容量负荷加重,会加重患者的心衰或浮肿症状。对于糖尿病的患者,三餐需要定时定量,根据血糖监测的情况,调整每日碳水化合物、脂肪及蛋白质的摄入比例。此外,如果合并有高尿酸血症或痛风的患者,豆制品是不是需要严格的限制呢,一般来说,指南中是既不推荐豆制品的摄入也不禁止豆制品的摄入,但是豆制品中我们一般建议选择优质蛋白的豆制品,比如豆腐、豆浆、黄豆等,但是需要限制绿豆、豌豆、蚕豆等淀粉豆的摄入。

所以对于肾功能不好的患者,饮食也是可以多种多样的,但是在选择食物时,需要根据自己的临床情况制定个体化的饮食方案,这样才能让自己的肾功能长期稳定。

肾不好,广义上来讲表示肾功能不好, 腰痛,尿频尿急尿少,面部、腿部浮肿,严重者可表现出血样尿液。饮食中要注意少盐、不要着凉,还要注意保暖。 长期高蛋白饮食会加重肾脏负担,同时增加体内有毒的氮代谢产物,从而进一步损害肾功能,因此,膳食中的蛋白质应减少。

在饮食上要注意:


1、低盐饮食,要求每天盐的入量不能超过3g。同时要减少或者禁止盐分较多的咸菜、咸鸭蛋以及酱油和味精。



2、要求长期的低盐、优质低蛋白饮食,蛋白质以动物蛋白为主,如鸡蛋、瘦肉、牛奶,减少植物蛋白的摄入,如豆制品。



3、低脂饮食,烹饪时建议使用植物油而少用动物油,如玉米油、橄榄油、菜籽油等。由于肾脏不好,排钾的功能受到限制,所以在水果、蔬菜中要减少含钾食物的摄入,尿量减少的患者要减少饮水量。

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