痛风的人可以吃什么鱼 痛风病人应该注意什么
痛风是严重影响我们生活质量的疾病之一，常在进食高嘌呤食物、饮酒、剧烈运动、突然受凉等因素下诱发，一旦急性发作常常疼痛剧烈、难以忍受。我们都知道痛风患者应尽量不吃高嘌
痛风是严重影响我们生活质量的疾病之一，常在进食高嘌呤食物、饮酒、剧烈运动、突然受凉等因素下诱发，一旦急性发作常常疼痛剧烈、难以忍受。我们都知道痛风患者应尽量不吃高嘌呤食物，而鱼肉在大多数人的印象中也属于高嘌呤食物，是许多痛风患者不敢碰触的“雷区”。其实，鱼肉并不是痛风患者完全不能吃东西，我们要学会选择嘌呤含量相对较低的鱼类，同日避免进食鱼皮、鱼卵、鱼干等。
痛风与高尿酸血症直接相关，而机体的血尿酸则与进食高嘌呤食物密不可分，当每100g食物嘌呤含量超过150mg时，属于高嘌呤食物，痛风患者应避免食用，常来的高嘌呤鱼类有带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等，同时鱼皮、鱼卵、鱼干嘌呤也高，也应尽量不吃。而当每100g食物嘌呤含量在50～100mg时，为中嘌呤食物，可适当进食，常见的鱼类如草鱼、鲤鱼、金枪鱼、鲑鱼等为中嘌呤食物，痛风缓解期的病人可以适当食用，急性期则应少吃。当每100g食物嘌呤含量在50mg以下时，则为低嘌呤食物，鱼类相对减少，鳜鱼则是属于嘌呤较低的鱼类，适合痛风患者食用。
痛风患者个人体质不同，食物选择也要个体化，不能盲从，以体力进食后无不适为宜。由于嘌呤易溶于水，科学的烹饪方法可以减少鱼肉中的嘌呤含量，大家可以采取焯水、水煮、炖煮等方法烹饪后食用。痛风患者选择鱼肉总的原则就是：①选择嘌呤低而不选嘌呤高的鱼类；②淡水鱼优先，而海鱼少吃；③可水煮后弃汤食用；④吃鱼肉而不吃鱼皮、鱼子和鱼干；⑤少量吃而不多吃；⑤缓解期可吃，急性期少吃。
希望大家正确认识痛风，切勿偏听偏信、以免贻误病情。痛风一经诊断，则必须积极改善生活方式（限制高嘌呤食物的摄入、戒烟限酒、适当运动、注意保暖、多饮水、规律作息、保持良好的心态和控制体重等），并配合必要的药物治疗（急性期对于止痛，缓解期降尿酸）。治疗过程中要注意监测病情变化，并注意定期复查，以长期稳定控制病情，减少并发症的发生。
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痛风的人可以适量吃鱼
限制嘌呤的摄入是高尿酸患者饮食中的首要问题。虽然大多数海鲜嘌呤含量较高，但金枪鱼，白鱼，三文鱼等舍嘌呤较低，每l00克含嘌呤30一75mg，尿酸高的人一周可吃两三次，每次不能超过100g。而且我们经常会看到草鱼，鲫鱼，鳗鱼，鳕鱼等，只要正常的尿酸水平控制得当，还可以适量食用。
有很多淡水鱼的嘌呤含量很低，比如桂皮鱼，每100g桂皮鱼的嘌呤含量只有24毫克，类似于这种低嘌呤的鱼，可以放心食用。事实上，即使一些鱼的嘌呤含量很低，如果摄入过多，也不多喝水，就会导致嘌呤摄入过多。尤其在痛风急性发作时，要注选择好鱼种食用。
