牛奶是营养丰富的饮品,越来越多的人知道喝牛奶的好处,也普遍被老百姓接受和喜爱。牛奶含丰富的优质蛋白,脂溶性维生素,而且钙,磷,钾等矿物质,尤其是钙的吸收率较高,是首荐的补钙饮品
牛奶是营养丰富的饮品,越来越多的人知道喝牛奶的好处,也普遍被老百姓接受和喜爱。牛奶含丰富的优质蛋白,脂溶性维生素,而且钙,磷,钾等矿物质,尤其是钙的吸收率较高,是首荐的补钙饮品。
1.补充优质蛋白
牛奶的蛋白质氨基酸数量充足,比例合适,是优质蛋白质,有利于儿童青少年的生长发育,调节生理功能,提高机体免疫力。
2.补充脂溶性维生素
牛奶的维生素丰富,尤其是维生素A,维生素D,维生素E,维生素K,而且牛奶中含有4~5%的脂肪,可促进脂溶性维生素的吸收。
维生素A可提高眼睛的暗适应能力,缓解视疲劳,预防干眼症的作用,还可维持上皮细胞的完整性,经常喝牛奶不仅保护视力,还有利于皮肤以及上皮粘膜的健康。
维生素D在肾脏加工后变成活性维生素D3,可帮助钙的吸收,经常喝牛奶有利于钙的吸收,有利于骨骼健康。
维生素E,又被叫做生育酚,最被熟知的就是抗氧化作用。它可抵抗自由基的氧化,抑制血小板凝结,改善血液循环,从而降低心血管疾病的发生。
维生素K可帮助骨骼更好的利用钙质,有利于骨骼健康。
3.钙含量高,有利于维护骨骼健康。
100克牛奶中含有大概100毫克,如前所述,牛奶对骨骼健康的贡献不仅仅是钙的含量高,还有容易得,每天300克奶很快就喝完,得到每天推荐钙摄入量的将近一半;牛奶中的,蛋白质,乳糖,维生素D可促进钙的吸收,而维生素K可帮助骨骼更好的利用钙。所有这些有利条件让喝牛奶对骨骼的健康有非常重要的意义。
4. 牛奶中还含有丰富的维生素B族,可维护神经系统的正常功能。尤其是维生素B12,可预防和降低恶性贫血的发生风险。
牛奶虽好,但有些人不能享受,因为他们喝牛奶后就会腹胀,腹痛,腹泻,这是因为他们肠道内缺乏乳糖酶,不能消化牛奶中的乳糖。对于这些人可少量多次喝奶,或者喝低乳糖的舒化奶,或者用酸奶代替,就也能获得奶制品给身体的福利了。
(图片来自网络,侵删)
牛奶是一种古老的天然饮料,营养价值很高,对人体有不少的好处。很多人每天都会喝牛奶,那么具体都有哪些好处呢?
1、牛奶是最佳的补钙食品,100毫升牛奶约含100毫克的钙,每天喝300毫升牛奶,补充约300毫克的钙。尤其是儿童、孕妇、哺乳期妈妈、老年人对钙的需求较高,每天都应该喝些牛奶或酸奶。
2、牛奶含丰富的优质蛋白质,属于完全蛋白,能强壮身体,提高免疫力,预防蛋白缺乏引起的多种疾病。
3、牛奶含丰富的维生素A、D、E、k、B1、B2
4、牛奶可以镇静安神,晚上喝牛奶可以预防失眠
5、牛奶含有优质蛋白和容易吸收的钙,如果每天晚上坚持睡前喝一杯牛奶,有利于预防骨质疏松
6、牛奶能促进大脑发育,牛奶含有一种叫做乳糖的物质,乳糖进入人体后会被分解为葡萄糖和半乳糖,脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的。
7、提高机体抵抗力,这主要和含有蛋白质及氨基酸有很大的作用
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