首先我们来看一下糙米和三色米各有什么特点：1、糙米。

糙米是稻粒最外面一层壳去掉后剩下的部分。
糙米富含复合碳水化合物，是典型的低GI值的主食。
2、三色米
三色米其实没

首先我们来看一下糙米和三色米各有什么特点：

1、糙米。

糙米是稻粒最外面一层壳去掉后剩下的部分。

糙米富含复合碳水化合物，是典型的低GI值的主食。

2、三色米

三色米其实没有固定的组合。看题目中的图片，您说的“三色米”应该指的是“大米+黑米+红米”的组合。

我们分别了解一下各自的属性：

• 大米：大米就是糙米碾去皮层和胚，留下的胚乳部分。
  

因为稻谷中除了碳水化合物以外的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等大多数营养都集中在被碾去的皮层和胚中，所以大米的营养远远不及糙米。另外大米属于高GI值的主食。

• 红米：红米也是一种优质的粗粮，属于中GI值的食物。

• 黑米：黑米有“世界米中之王”的称呼，营养丰富，也是一种典型的低GI的食物。
  

糙米和三色米，哪种更减脂？

就减脂来说，糙米比三色米更利于减脂。

糙米和三色米都是主食，它们都富含丰富的符合碳水化合物物，在同等重量下，热量也非常接近，营养也各有所长，那么要对比的就是各自的GI值，谁的GI值更低，谁就更利于减脂。

从上面的分析我们就可以看到：

• 糙米是低GI值的主食；
  

• 三色米中黑米是低GI值主食、红米是中GI值主食，而大米是高GI主食。
  

综合下来，三色米的GI值要>糙米的GI值。

而GI值越低的食物，消化所需的时间越久，饱腹感越强，对血糖和胰岛素的影响越小，越不容易生成脂肪。

所以，二者先比，糙米更利于减脂。

减肥时，怎么吃糙米和三色米？

虽然糙米比三色米更容易减脂，但是我们也不可能顿顿吃糙米。糙米、三色米，还有其他很多种主食可以交替着吃。这样我们才能摄入更加丰富的营养。

• 减肥期，每天主食的摄入总量要保证2-3个拳头的大小。
  

• 在此基础上要保证蛋白质和脂肪的摄入；
  
• 并且，必须保证摄入的热量<消耗的热量，这样才能达到减肥的目的。

其他补充内容：

就单个食物来说，我们可以和其他食物作对比，是不是更加利于减肥。

但是就我们全部的饮食来说，在保证热量缺口的基础上，我们要追求的是食物种类的多样性。尤其是中-低GI值的食物，我们更是要经常换着吃。

我是天星妈，祝您减肥成功！

我最近吃了藜麦和糙米 怎么说呢糙米口感好点虽然也不好下咽 藜麦真的是他就不是粮食是类似于菠菜植物的种子 体积也不会大很多 但是吃藜麦掉秤更快一是难吃让你宁可不吃饭也不想吃它 二是它营养均衡几乎包括所有人体需要的能量 只是都很少