关注我,一个健康好习惯,受益终生!我是专业营养师,我来解答您的问题,如果有帮助欢迎,点赞,转发让更多朋友看到受益。营养问题可随时下方留言,将为您解答。
希望有更多的家长可以真正
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希望有更多的家长可以真正的更加关心这个问题,让孩子的生长发育环境更加健康,现在也有很多家长朋友非常着急,孩子很小就已经开始发育提前,个子不长等问题,日常的零食我们尽量需要给孩子在外面买,减少各类防腐剂添加剂的摄入。降低肥胖儿童的发病率需要你们每个家长的共同努力,为了营造孩子的健康饮食环境努力。
①尽量选择一些天然自制的零食
②遵循减糖,减油,减盐的健康原则,尽量口味清淡
③孩子适应一种新的食物需要14天以上的时间,所以家长要有耐心,不要孩子一不吃了,马上就不做了,要有耐心
④少量,既然是零食,就不是正餐,即便是自己做的也不要给孩子大量摄入,适当给孩子少摄入一些,或者跟孩子要有约定。切记,自制的零食也要合理控制摄入量。
1、饼干类:
这类型的零食一般家里有烤箱就比较容易制作,而且不麻烦,味道也不错,可以给孩子作为日常的小加餐。
食谱举例:
低筋面粉240g、蛋黄50g、植物油100g、食盐少量、海苔少许。(根据口味适当减少油和盐的用量)
将原料混合,醒发一会儿。分成面剂子,按扁,刷蛋液。烤箱上下180度烤5分钟左右。
2、香肠,卤蛋等:
这类也是很多可以自己制作的,但建议给孩子进行清淡饮食。不建议给孩子买一些烤冷面,烤香肠等食物。
食谱举例:自制山药鸡肉肠,简单方便,而且健脾养胃。
鸡胸肉 200克、熟山药 50克、胡萝卜 50克、葱姜少许,淀粉50g, 可依据口味加入少许盐、酱油
可以将上述原材料,放入料理机中做成泥,然后放入香肠模具中,上锅蒸20分钟即可。
3、油炸类的零食:比如薯片,虾条等。这类建议避免。自制空气炸锅薯条也要避免,其实空气炸只是一个概念性的做法,并没有比日常的油炸健康。请各位家长注意。
4、自制饮料类:
尽量避免给孩子摄入碳酸饮料类
食谱推荐:自制健康葡萄饮料(我的西瓜视频中有视频讲解)
① 准备葡萄500g,洗干净
② 准备清水1500g
③ 准备冰糖50g
④ 将蒸锅里加入清水,放入蒸屉
⑤ 将洗净的葡萄放入蒸屉上
⑥ 需要蒸30分钟的时间
这里大家可以根据需要有针对性的增减糖与水的比例,这个配比出来是比较酸甜的口感,用的是天然的山葡萄,如果大家用玫瑰香或比较甜的葡萄,那么可以适当减少冰糖的用量。
5、破壁机果蔬汁:
①胡萝卜橙子汁:有助于孩子的视力发育
②玉米红枣汁:香甜可口
6、自制酸奶:
现在酸奶机都十分方便,日常也可以给孩子做些酸奶也是非常不错的健康选择。
7、面包机烤面包:(家庭常用面包机,成品为750g)
食谱推荐:可可面包,操作非常简单,大人小孩都喜欢。
面包粉305g
可可粉20g
酵母5g
砂糖40g
盐4g
全蛋液1个
水160g
植物油30g
8、炒坚果:
可以将花生、芝麻、核桃等上锅进行炒制,用来制作小零食
9、自制牛肉干、肉松:
其实家庭自己制作牛肉干非常简单,将牛肉切成小条,然后加入孜然,盐,耗油,胡椒粉等搅拌均匀,进行腌制,然后放入电饭煲按煮饭键,做好后,进行风干,就可以制作了,没有很多家长想的那么难。
10、组合水果盒
将各种水果切成小块,放入密封盒中,可以给孩子作为小加餐。
温馨提示:合理膳食及健康的生活方式是健康的基石,但食物营养、生活方式干预,以及本文内容均不得取代药物及医院医生的诊断治疗,为了确保您的健康,提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预,请到医院咨询专业的医生!祝您健康!
你好,我是安心1984,一名美食领域创作者,很高兴回答这个问题
下面分享两个我给家里外甥做的小零食
一、酸奶片
用料:
奶粉 80G
酸奶 30G
果干
做法:
1、奶粉倒入碗中,加入果干(我这里用的是蔓越莓)果干太大的话就切碎一点
2、少量多次加入酸奶(这个克数只能做参考,酸奶浓稠度不同,所以少量慢慢加)
3、搅拌成有一点点浓稠度
4、还上吸油纸用手按扁,放冰箱冷冻30分钟
5.取出切块,等不凉就可以吃了
二、蛋卷脆片
用料:
鸡蛋 1个
牛奶 125G
细砂糖 40G
低筋粉100G
玉米油 50G
黑芝麻
做法:
1、玉米油、鸡蛋、糖、牛奶电动打蛋器打到糖融化(几秒就够不需要打发)
2、加入低筋面粉,搅拌均匀
3、搅拌好的糊糊过筛
4、加入黑芝麻
5、预热电饼铛,把糊糊挤到电饼铛上,盖盖大约1分半钟
6、熟了拿出放凉,放密封罐保存
tips:凉了就赶紧放密封罐,要不容易变软