我不知道你们对于鱼腥草有什么误解。
最初在网上看到有人说鱼腥草难吃的时候,还觉得有点费解,然后到现在鱼腥草已经演变成反人类食物了,就更加费解了。
说鱼腥草腥,那个味道无法
我不知道你们对于鱼腥草有什么误解。
最初在网上看到有人说鱼腥草难吃的时候,还觉得有点费解,然后到现在鱼腥草已经演变成反人类食物了,就更加费解了。
说鱼腥草腥,那个味道无法接受。
那是你们烹调方法有问题啊!!!
鱼腥草,不管是叶子还是根,只能用来凉拌!凉拌!凉拌!重要的凉拌说三遍!
不存在什么煮啊,炒啊,炖啊。这些做法完全是糟蹋鱼腥草啊!
真的,吃过凉拌鱼腥草的朋友,没人会不爱的,真的又香又够味,当下饭配面的拌菜吃,特别开胃又爽口。
这个就是凉拌的鱼腥草根。洗净摘成小段,然后撒点盐,胡椒粉,花椒粉,小米椒,酱油,蒜末,再淋上点热油,搅拌均匀。跟你们说,光是这样,这样的简单的调料,就足够让人欲罢不能了!是真的特别香。但如果你天生就是小清新,吃不惯这样味道的食物,那就没办法啦。但是呢,对于自己没吃过或者是没见过的食物,千万千万不能因为别人的评价而信口开河哦。
小成妹遇到好几个朋友,吃都没吃过,一听到鱼腥草就大翻白眼,说很恶心,很反胃。结果一问,吃都没吃过。这种的就很生气,有点自己的思想不好吗?
另外,除了鱼腥草的根,鱼腥草的叶子,凉拌了之后,也是惊为天人!吃不惯这种味道的朋友可以试试凉拌鱼腥草叶,味道没有那么大,而且很清爽,很棒!小成妹夏天的时候,只要一盘凉拌鱼腥草叶,就可以吃光两碗白粥,还意犹未尽的。
也是很简单的做法,撒点自己喜欢的调味品,淋点热油味道更香,拌一拌,特别好吃。
希望这篇答案,能够颠覆一些朋友眼中的看法,毕竟一个食物既然存在,而且还拥有粉丝,那么就一定有它的可取之处,对不对?没吃过呢,可以尝试了之后再来决定,是否你真的不喜欢它。另外最重要的是!一定要凉拌!必须是凉拌!只能是凉拌!
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小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)
鱼腥草抗病毒、提高机体免疫力、利尿作用。
1、鱼腥草茶
煎水当茶喝。
2、凉拌鱼腥草
直接用鲜品凉拌。加点香菜、胡萝卜丝之类的,就更赞了。
3、鱼腥草拌炸土豆
把鱼腥草当成调料,拿来拌炸土豆。味道极香
4、鱼腥草拌辣椒
辣椒为主料,鱼腥草为辅料,既有辣椒的辣味,又有鱼腥草的香脆
ps:1、半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草,大火煮开后再熬两分钟就可以关火了。
2、煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,重复3次最好。