(小木匠谢邀,回答编号20180406 )
补钙要科学,然而我们很多人补钙的思维存有一定误区,大部分人以为钙片或者含钙的食物吃得多就不会缺钙,其实这是错误的,至少是不全面的,没有认识到钙
(小木匠谢邀,回答编号20180406 )
补钙要科学,然而我们很多人补钙的思维存有一定误区,大部分人以为钙片或者含钙的食物吃得多就不会缺钙,其实这是错误的,至少是不全面的,没有认识到钙吃下去了还有一个很重要的过程,就是吸收和利用,再多的钙吃进肚子里,没有很好的吸收和利用,也是效果不佳的。这里我向大家科普一下,补钙的注意事项。(日常生活中非常重要)
这个疑问就是说哪些人需要吃钙片进行补钙,这是一个基本的问题,一个不需要额外补钙的人来说,给他钙片吃也是没有太大意义,因为这个人通过正常的饮食就可以获取足够人体需要的钙。而有四类人则需要额外进补钙。
1、生长发育期
三个阶段需要额外补钙:小孩2岁以内,14-18岁青春期,18岁到23岁成年期,这三个阶段要么就是骨组织增长增粗,要么就是骨密度的一个增加需要钙沉积。
2、孕妇
主要是指胎儿对钙的强大掠夺能力,孕妇所有的营养都会优先满足胎儿,如果孕妇钙摄入不足,则会亏空孕妇的钙储备,孕妇的钙储备主要存在于骨组织,所以钙不足会抽筋,以及腰腿疼痛。
3、更年期女性
更年期女性的生理特点就是绝经后雌激素减少,会造成骨钙的大量流失,从而导致骨质疏松,经常关注我的朋友应该知道,严重的骨质疏松容易导致骨折的发生,从而引起一系列的严重并发症。该时期补钙主要是预防骨质疏松的发生。
4、老年人
60岁以上的老年人主要是胃肠道的吸收功能变差,导致机体吸收和利用的钙相对不足,从而亦可造成骨质疏松症。
除去以上这四类人,一些骨组织损伤的比如骨折的,有骨关节炎的患者,也是可以适当补钙的,具体情况需听医生建议。
大家随便在网上都能找到各种各样含钙高的食品,我在这只介绍两种,一种就是乳钙一种就是豆制品,因为这两种是我们日常饮食经常会吃得到食物,置于某种蔬菜含钙高,芝麻酱含钙高等,其实我们不会把他们当成主食的,所以其补钙效果一般。
乳钙主要是牛奶,酸奶等乳制品的含钙,推荐乳钙的主要原因是这些钙很好吸收,只有吸收的钙才是实实在在的钙,吸收不好的钙等于不是补钙。
另外就是豆制品:豆制品主要在制作过程中加入了石膏,石膏的主要成分是硫酸钙的水合形态,所以豆制品不仅其本身含钙,而在制作过程中也加入钙,所以作为推荐补钙食品。
大部分人对补钙的了解就到上面为止了,而作为专业的医生科普却没有结束。
钙进入人体只是最开始的一步,还有最重要的一步就是吸收和利用,吸收和利用不好,补再多的钙,吃再好的含钙高的食物都达不到想要的补钙效果,钙的吸收和利用离不开维生素D的,维生素D能够促进钙在胃肠道的吸收,以及在高血钙浓度时促进钙在骨的矿化作用。有研究显示:维生素D还可以有效提高骨强度,有效预防蛀牙的发生。
维生素D是可以自我合成的,需要进行户外活动,在紫外线的作用下,体内就可以合成足够的维生素D,食物中含维生素D丰富的一般都是一些含脂肪比较高的食物,比如海鱼和鱼卵、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪,而瘦肉、奶、坚果中含有微量维生素D,蔬菜和谷物及水果含有少量或几乎没有维生素D的活性。
大家在医院需要补钙就诊时 ,医生一般都会在开钙片服用的同时开具维生素D的补充药物 ,这是因为需要补钙有效果 ,需要维生素D的辅助作用 ,确保钙能够被机体吸收和利用。
感谢邀答,下面小糖来为大家推荐一些补钙效果比较好的食物。
1.牛奶:牛奶含钙量高且易于吸收,牛奶中所含有的酪蛋白磷酸肽还能促进钙的吸收,建议每日喝2杯牛奶。
2.虾皮:虾皮的含钙量非常高,每100克虾皮中,含钙量高达2000毫克。可在做菜、煲汤的时候放点虾皮。
3.鱼虾:鱼虾中的含钙量较高,且富含优质蛋白质和多种营养素。建议每周吃2次鱼或虾。
4.海带:海带是一种廉价的高钙食物,经常食用还可防癌抗癌、降低血脂和血糖,抑制甲状腺功能亢进等。
5.香菇:香菇中含有大量维生素D,常食不仅能补钙,而且有利于体内血钙平衡及骨骼的矿化。
6.芝麻酱:芝麻酱是芝麻的加工品,含钙非常丰富,经测定,每100克芝麻酱中含钙875毫克,有助于预防骨质疏松。
7.核桃仁:核桃仁除了富含优质脂肪以外,还含有多种人体所必须的微量元素,如镁、钙、磷等,经常吃核桃仁可补充钙质。
8.动物骨头:动物骨头中含有大量的钙、磷等无机盐、但烹调时不易溶解出来,加醋烹调后有利于钙质的溶解和吸收。另外用高压锅将动物骨头炖煮酥烂后食用,也有不错的补钙效果。
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