含叶酸的食物种类比较多，比如动物肝、肾、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等都是叶酸比较丰富的食物，水果中也有叶酸含量比较多的品种，如：橘子每百克含叶酸52.9微克，香蕉为29.7微克，菠萝为24

含叶酸的食物种类比较多，比如动物肝、肾、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等都是叶酸比较丰富的食物，水果中也有叶酸含量比较多的品种，如：橘子每百克含叶酸52.9微克，香蕉为29.7微克，菠萝为24.8微克，草莓为33.3微克，你选择这些水果，可以帮助你摄取相对多的叶酸。

但总体上讲，想通过水果补充叶酸并不是一个很好的选择。

• 水果中叶酸的含量并不占优势。相对于动物肝脏、绿叶蔬菜等食物而言，水果的叶酸含量就逊色得多了，水果中叶酸相对较多的橘子也不过每百克52.9微克，而猪肝的叶酸含量为每百克236.4微克，同为植物类食物的黄豆，每百克叶酸含量也高达381.2微克，绿叶蔬菜中的菠菜达每百克347微克，分别是橘子的5-7倍，与其他常吃的水果如西瓜（每百克仅含叶酸4微克）、梨（8.8微克）、桃（3微克）等水果相比，更是占尽了优势。
  

• 天然食物中的叶酸不易吸收。不论是动物内脏还是绿叶蔬菜，天然食物中的叶酸是以多个谷氨酸结合形式存在的，需要水解为单个谷氨酸叶酸吸才能吸收，生物利用度较低，平均约50% 。而叶酸补充剂的效果就比天然叶酸更为可靠，它的结构为喋酰单谷氨酸,可在数年内保持稳定,溶解度和吸收性均比天然叶酸好，生物利用度可高达在85%。
  

所以，你如果想通过吃水果的方式补充叶酸，并不是一个好的选择。不论你是位备孕或已孕的准妈妈，还是因为身体其他疾病的原因想多补充叶酸，在多选择富含叶酸的天然食物之外，还是要克服一下口感等的不适，多选择叶酸补充剂效果会更好一些，权威机构对孕早期的孕妈妈们推荐每天补充合成叶酸0.4-0.6毫克，毕竟，未来孩子和您自己的身体健康更重要。

花匠：迟萍（国家二级公共营养师 王兴国营养师特训班四期班学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）

橘子、柚子、草莓、樱桃、香蕉、桃子等等水果都富含叶酸，但是能被人体吸收利用的叶酸其实并不多，所以才推荐从备孕开始吃叶酸，我吃的是叶酸复合维生素爱乐维，这种能预防的胎儿先天畸形的疾病种类更多，而且对补充营养也有好处的