骨折以后喝骨头汤管用吗 骨头汤真的可以帮助骨折恢复吗

当骨科医生这些年，我遇见过许许多多因车祸，摔伤，各种各样原因而骨折的病人。术后患者家属往往拿着保温盒装的爱心满满的骨头汤来慰问病人，说“缺啥补啥，你骨头受伤了，要把营养补回

当骨科医生这些年，我遇见过许许多多因车祸，摔伤，各种各样原因而骨折的病人。术后患者家属往往拿着保温盒装的爱心满满的骨头汤来慰问病人，说“缺啥补啥，你骨头受伤了，要把营养补回去。”

看着精心熬制，格外鲜美的骨头汤，各位读者你是什么想法？补充骨头汤真的有用吗？

术后就骨头汤有助于康复？

从大众的说法看，有人认为“吃啥补啥”，有人认为“骨头的营养成分都在汤里”。但作为医生，可以肯定：骨头虽然含大量的胶原蛋白和钙磷等矿物质元素，但人并不能直接吸收、利用这些营养成分。即便是熬煮成骨头汤，含钙量也极低，每100毫升才含1毫克左右钙，无法满足人体每天的日常需求。

况且损伤后，骨的再生主要依靠骨膜和骨髓的作用。而骨膜和骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。骨头汤的主要成分是钙和磷，如果大量摄入，钙和磷会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机与无机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合。

除此以外，骨头汤里脂肪及钠含量很高，可能导致骨折患者术后心脑血管疾病的发病几率增加，吃太油腻了也不利于术后肠道功能的恢复。

骨头汤可不可以喝？

可以喝，但不是做完手术就喝，而是术后两周再开始进补，骨汤不宜过于油腻。骨头汤内含有的胶原蛋白是骨头生长所需要的基础物质，多吃含有胶原蛋白的食物，对骨折术后骨的生长有一定的促进作用，还可以预防骨质疏松。

骨折了应限制脂肪摄入，比较严重的骨折患者早期应限制脂肪（每日摄入68克左右）的摄入，但要保证摄入足够的蛋白质，同时适当补充维生素D和维生素C。

骨折早期，病人的饮食最好以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主，清淡、低盐和低脂饮食，适当补充维生素。

总结：要喝骨头汤的话，请术后两周尝试，而且尽量使其不会过于油腻！

作为一名专业的骨科医生告诉你:没有多大用！

那姚大夫，到底吃什么好？其实在西医角度上讲，吃什么影响都不会很大。

为什么这么说？

因为骨折愈合影响最大的艺因素是局部血运循环和骨折固定的稳定性，接触紧密性。

其实大家正常的饮食完全可以提供骨折愈合所需的影响和矿物质。当然，适当的补钙和维生素D。

到底什么食物补钙好？早晚一杯牛奶。足以！

让医生成为大家的朋友，让大家成为自己的保健医生！

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