蛋糕烘焙好做吗 烘焙新手们咱一起来学做蛋糕吧

1.想开一个蛋糕店？开店要注意的问题真的很多很多，首先我不推荐没有餐饮从业经验的人来各种餐饮店。当然如果你不差钱另当别论。没有餐饮经验的人开店要面对两个问题，第一你要面

1.想开一个蛋糕店？开店要注意的问题真的很多很多，首先我不推荐没有餐饮从业经验的人来各种餐饮店。当然如果你不差钱另当别论。没有餐饮经验的人开店要面对两个问题，第一你要面对经营理念的问题，第二你要面对雇佣的员工问题（本人就是餐饮从业人员不想过多评论）。

2.第二个建议真的想开一个自己的蛋糕店我建议去二三线城市，不建议在一线城市，以北京为例，现在北京有三大蛋糕店，某某美，某某呈祥，某某来。这三个巨无霸已经把北京好所有的好地段抢占完毕，如果你真的捡到一个非常好的地方，他们马上就会在你的前后左右都开一家这样你会非常被动。

3.为什么不建议你在一线城市开店，因为一线城市品牌观念比较严重，属于你产品即使质量好又便宜也没有人选择，他们对品牌的信任还是很严重的，而二三线城市人们对品牌的依赖不会有一线城市这么重，如果你的产品真是物美价廉，很快就能打出自己的品牌。有了自己的品牌和顾客这样才能长久。

4.另外在蛋糕店的规模上不建议太大，太大成本会很高，包括员工成本和店面成本。还有最重要的就是无论你开什么店你都要准备好备用资金，意思就是说你的有半年亏损还能坚持下去的资金储备，不能三个月亏损你就关门了，这样的店属于昙花一现开了也没什么必要。

根据自己的实际情况来决定。

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西点，越来越多的出现在大众视野里，渗透进每个人的生活。正是因为这样，顾客的需 求以及相关企业对人才的大量需求，注定了西点人才未来的发展前景，也给西点行业带来了广阔的市场。使得越来越多的人选择学习西点。

西点师社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。