普洱生茶最佳冲泡方法 普洱茶的正确冲泡方法

要冲泡出一壶好的普洱生茶，应该根据这生茶的类别和茶叶的嫩度以及年份，选择不同的茶器进行冲泡。如果是单芽月光白或者嫩度高的一芽一叶茶菁，一定要用薄一点的玉瓷盖碗冲泡，水温

要冲泡出一壶好的普洱生茶，应该根据这生茶的类别和茶叶的嫩度以及年份，选择不同的茶器进行冲泡。如果是单芽月光白或者嫩度高的一芽一叶茶菁，一定要用薄一点的玉瓷盖碗冲泡，水温也不能太高，八十五度到九十度之间，出水也要快一点，出汤后盖子不能盖起来，不然会把茶叶闷黄闷熟，泡出来的茶叶不好喝。如果是标准的一芽二叶新茶，可以用盖碗也可以用大口的紫沙壶冲泡，投茶量按器皿的溶量来决定，一般是八到十克，水温九十五到一百度之间，可以洗茶二次，第一次三十秒，起到唤醒茶叶的作用，第二次洗茶二十秒，充分的把茶叶中的芳香物质调动起来，经过二次洗茶水的滋润，我们可以来闻杯香，好的生普能让我们闻到花香、蜜香、荷香和青草香等芳香，闻挂杯香是品好茶的一个过程，让我们充分享受了品茗的看、闻、饮、品、生津、回甘等。老生茶的冲泡，一定选择紫沙壶，因为紫沙壶保温性和透气性好，能扬长避短，把老生茶的优点体现得淋漓尽致，水温一定要高，泡茶前必须先温杯温壶，用一百度的沸水浇淋紫沙壶的里里外外，让紫沙壶有一定的温度，再把十克左右的老生茶撬散投入，盖起来闷十秒钟左右，接下来洗茶一次，三十秒后出汤，一杯沁人心脾的普洱茶就泡好了

冲泡普洱生茶可以选用紫砂壶或者盖碗冲泡。泡茶用水可采用矿泉水或纯净水，冲泡的技巧是先用沸水热壶，等壶充分加热了再投入7-10克生茶，用100度沸水冲泡，每泡控制在5秒左右，大概15泡后视情况稍微加长浸泡时间，一泡好的生茶可以反复冲泡20-30次以上。